Benarkah Sambal Sebabkan Mimpi Buruk?

Jakarta, CNN Indonesia -- Katakanlah siang kemarin Anda pergi ke restoran Minang, memesan gulai cumi, dendeng batokok, sambal teri-kentang, sambal hijau, dan minum teh tawar. Malam harinya Anda mendapat mimpi aneh, seperti berlari keliling kota tanpa baju, besok ujian tapi belum belajar, atau gigi copot.

Apakah itu pertanda bakal terjadi peristiwa yang tak mengenakkan? Apa penyebabnya? Makanan Minang yang sarat bumbu? Teh? Atau semata-mata karena banyaknya makanan yang disantap?

Pilihan Redaksi Mencari Jejak 'Persembunyian' Sayur Langka Rasa Asli Betawi Mencecap Hangat dan Gurihnya Laksa Bihun di Tangerang Keluarkan Varian Baru, Burger King Siap Jadi 'Hot Dog King' Ada Restoran Indonesia di Serbia

Emmanuel Mignot, direktur Stanford University Center for Sleep Sciences and Medicine, mengungkapkan penjelasannya tentang hal tersebut dalam artikel di Wall Street Journal belum lama ini seperti dimuat di Food and Wine.

Pertama, tak ada bukti bahwa makanan pedaslah penyebab kita mengalami mimpi yang tak biasa. Yang terjadi adalah suhu tubuh naik setelah mencerna, katakanlah, sambal dalam jumlah banyak.

Naiknya suhu tubuh itulah kemungkinan yang membuat Anda terjaga pada malam hari. Anda terbangun saat tengah bermimpi sehingga lebih mengingat isi mimpi tersebut.

Mimpi-mimpi itu bukan berarti lebih menyeramkan dibanding yang biasa, melainkan muncul saat tidur tak nyenyak. Menurut Mignot, orang yang tidur nyenyak biasanya tak ingat mimpi mereka.

Kedua, studi mengungkap bahwa protein tertentu menyebabkan lebih banyak bermimpi. Sejumlah asam amino memicu cepatnya gerak mata saat tidur (rapid eye movement - REM) nyenyak, ketika mimpi liar itu berlangsung.

“Asam amino dalam makanan dapat dimetabolis menjadi kimia otak aktif seperti serotonin dan dopamin," ujar Mignot.

Namun tak ada aturan tentang makanan mana yang menghasilkan mimpi indah, menyedihkan, lucu, atau abstrak. Tuliskan saja apa yang Anda makan sebelum tidur jika ingin mendapat polanya.

Akhirnya, memang makan kelewat banyak yang menyebabkan tidur tak nyenyak dan terbangun di tengah-tengah mimpi.

Jika ingin mengalami hal tersebut, lanjutkan saja makan larut malam dengan cocolan sambal yang pedas.

Tapi jika ingin terhindar dari kejaran orang ketika Anda sedang bermimpi bugil, kurangi makan, dan tidak makan dekat dengan jam tidur. Satu lagi, pesanlah makanan yang pedasnya “sedang” bukan yang “sambalnya banyak.” (sil)