Meniup Balon dengan Memakai Ragi

Jakarta, CNN Indonesia -- Lazimnya meniup balon bisa dilakukan dengan cara menggunakan mulut atau dengan pompa balon. Tapi bagaimana jika balon dapat mengembang dengan menggunakan ragi?

Pertama bahan-bahan yang dibutuhkan untuk eksperimen ini sangat simpel dan bahkan dapat dilakukan di rumah. Hanya membutuhkan satu sachet ragi, satu sendok teh gula, air hangat sedikit saja, satu botol plastik bersih, dan satu buah balon karet biasa.

Caranya, pertama masukan air hangat kira-kira mencapai satu inci di botol plastik tersebut, lalu masukan ragi dan aduk hingga rata, kemudian masukan gula dan aduk lagi. Tutup leher botol plastik dengan mulut balon karet tersebut dan tunggu selama 20 menit dan lihatlah balon mengembang dengan sendirinya.

Bagaimana ini bisa terjadi? Ketika ragi bercampur dengan gula, campuran tersebut menghasilkan gas karbon dioksida. Gas yang dihasilkan memenuhi isi botol plastik dan otomatis memenuhi balon karet yang menutupi botol plastik tersebut.

Kenapa ragi dapat menyembabkan hal ini? Seperti yang kita ketahui, ketika kita memakan roti di dalamnya pasti terdapat banyak lubang-lubang kecil yang menyebabkan roti tersebut menjadi ringan dan berudara. Hal ini disebabkan karena pembuatan roti menggunakan ragi.

Percaya atau tidak, di dalam ragi terdapat mikroorganisme yang hidup. Dalam pembuatan roti ketika ragi dicampur dengan semua bahan, setiap butir ragi membentuk partikel gas-gas kecil seperti bubbles yang menyebabkan lubang-lubang udara pada daging roti. Oleh karena itu balon dapat mengembang karena ragi sendiri menghasilkan gas karbon dioksida. (obs/obs)