Cerita UMKM Bakeri Sukses Bertahan di Tengah Pandemi

Bank BRI melakukan berbagai kebijakan yang selaras dengan arahan Pemerintah demi bergulirnya aktivitas ekonomi yang terhantam pandemi. Apalagi, ekonomi berkontribusi pada pembangunan nasional.

Salah satunya ialah dengan menyalurkan kredit UMKM agar terus tumbuh dan bertahan. Pelaku UMKM yang bergerak di bidang bakery, Yovy Trijayanti adalah salah satu nasabah BRI yang menikmati pinjaman modal kerja/Kredit Modal Kerja (KMK BRI).

"Awalnya saya sempat bingung dengan kondisi yang semakin sulit, namun kemudian BRI memberikan bantuan berupa pinjaman modal kerja. Ini sangat membantu kelangsungan bisnis saya ke depan," ungkapnya dalam keterangan tertulis, Selasa (10/11/2020).

Wanita yang menjadi nasabah BRI sejak tahun 1996 ini mengaku pinjaman yang diperolehnya digunakan untuk kebutuhan toko, pembelian bahan baku pembuatan roti dan cake, serta pelatihan bagi pekerjanya untuk meningkatkan kemampuan mereka di bisnis ini.

Yovy juga mengatakan selama masa PSBB, bisnisnya ikut terdampak. Sepinya pembeli akibat pandemi bahkan memaksanya menutup toko selama 2 bulan, sejak April-Juni 2020. Tentu saja pendapatan yang diperoleh juga turun signifikan.

"Setiap bulan, sebelum pandemi saya bisa menerima Omzet hingga Rp 70 juta. Namun saat ini, terjadi penurunan hingga 50%, saya hanya menerima omzet 30 sampai 40 juta per bulannya," imbuhnya.

Toko Salira Bakery yang dikelolanya adalah usaha keluarga yang sudah turun menurun menjadi warisan keluarga Yovy. Menurutnya pengelolaan bisnis bakery ini telah dilakoninya sejak tahun 1990-an.

Saat ini ia memiliki 7 orang pegawai bekerja di toko roti yang berlokasi di Duren Sawit, Jakarta Timur. Rinciannya adalah 3 orang baker, 2 orang pramusaji, dan 2 orang pegawai roti keliling yang setiap hari berkeliling di sekitar Duren Sawit dan Pondok Kelapa, Jakarta Timur.

"Sejak saya meminjam di BRI, bisnis roti saya mengalami peningkatan yang cukup bagus. Awal meminjam pada bulan Agustus 2020 lalu, ikut mendorong omzet saya hingga 40 juta rupiah," kisahnya.

Ia mengaku bersyukur dengan BRI karena terus mendampinginya untuk tetap maju. Seluruh pekerja BRI yang berhubungan dengannya disebut sangat komunikatif dan memberikan dukungan yang luar biasa.

Sallira Bakery sebenarnya telah memiliki pelanggan tetap yang kerap memesan roti dalam bentuk box atau cake untuk acara-acara pernikahan, ulang tahun, dan perayaan lainnya. Rotinya beragam, mulai dari roti buaya, roti berbagai isi, dan croissant dijajakan di tokonya yang cukup luas.

Yovy juga gencar memberikan promo kepada pembeli untuk menggenjot penjualannya, di antaranya adalah memberi promo diskon 20% setiap harinya bagi pembeli yang melakukan pembelian roti dari 08.00 - 12.00 WIB.

Selain itu ia juga melakukan promosi melalui salah satu usahanya yang lain, yaitu Salira Barbershop dengan memberikan free mineral water dan roti kepada pengunjungnya yang melakukan hair treatment, seperti cutting di barbershop-nya.

"Saya menawarkan banyak promo bagi pembeli, hal ini saya lakukan agar usaha tetap jalan dan karyawan saya tetap bisa menerima haknya sebagaimana mestinya. Toko kami buka sejak pukul 08.00 hingga 19.00 WIB, promo yang kami berikan sebesar 20% bagi pembeli yang membeli roti dari toko buka hingga jam 12 siang," katanya.

Ia juga menjamin kebersihan dan kualitas bahan baku bagi setiap produk roti dan cake yang dijual kepada konsumen. Ia bahkan mengaku berani mengadu produknya dengan toko-toko roti yang sudah memiliki nama.

"Saya menggunakan tepung terbaik, cara memanggang terbaik, dan yang pasti kebersihan dan kualitas roti kami tidak perlu diragukan mas. Roti kami tanpa bahan pengawet dan setiap harinya kami menjual roti yang dipanggang di hari yang sama, artinya bukan barang kemarin," katanya.

Tidak hanya menghidupi bisnis UMKM seperti Salira Bakery. BRI juga terus berkomitmen mendukung gerak roda perekonomian di Indonesia dengan memberikan berbagai kemudahan kepada pelaku usaha supaya tetap bertahan dan tumbuh di masa yang sulit.

Direktur Bisnis Kecil, Ritel, dan Menengah Bank BRI, Priyastomo mengatakan setelah melihat betapa hebatnya pelaku UMKM yang terus berjuang di tengah pandemi seperti sekarang, pihaknya akan terus mendukung usaha mereka melalui berbagai kemudahan dan fasilitas yang BRI miliki.

"Kami akan terus menjadi partner bisnis yang senantiasa mendampingi para pelaku UMKM dalam meniti bisnisnya di periode sulit seperti sekarang ini," tandasnya.