Bobby Klaim Stok Pangan di Sumut Surplus Jelang Ramadan
Gubernur Sumatera Utara (Sumut ) Bobby Nasution mengeklaim ketersediaan pangan di Sumut dalam kondisi aman menjelang Ramadan dan Idulfitri 2026. Bahkan, sejumlah komoditas pangan pokok tercatat berada dalam kondisi surplus.
Berdasarkan data produksi dan kebutuhan, beberapa bahan pangan seperti beras, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, daging ayam, telur ayam, hingga minyak goreng tersedia melebihi kebutuhan masyarakat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kalau dilihat dari perbandingan produksi dan kebutuhan, hampir semuanya surplus," kata Bobby Nasution, Sabtu (31/1/2026).
Bobby mengaku, cabai merah sempat menjadi salah satu pemicu inflasi di Sumut pada Oktober 2025. Saat itu, Pemerintah Provinsi Sumut melakukan intervensi dengan mendatangkan pasokan cabai dari Jawa Timur untuk menstabilkan harga di pasaran.
"Seiring masuknya masa panen, tekanan harga cabai merah pun mereda dan tidak lagi menjadi penyumbang inflasi," jelasnya.
Untuk menjaga stabilitas harga dan pasokan pangan, Pemprov Sumut menjalankan 11 aksi cepat pengendalian inflasi. Langkah tersebut antara lain pembagian gratis komoditas penyumbang inflasi, bundling beras SPHP murah dengan cabai merah, percepatan bantuan pangan, pelaksanaan pasar murah, intervensi tata niaga, sidak pasar, hingga pemantauan distribusi pangan.
"Selain itu, Pemprov Sumut juga memperkuat kerja sama antardaerah, menugaskan BUMD dalam pengelolaan cabai dan bawang merah, mengantisipasi kebutuhan pangan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG), serta menetapkan toko pantau inflasi di sejumlah wilayah," urainya.
Ke depan, Bobby menambahkan, Pemprov Sumut akan membangun tiga unit cold storage di daerah sentra produksi dan wilayah konsumsi.
"Pembangunan solar dryer dome juga akan dilakukan di beberapa daerah untuk mendukung pengolahan dan ketahanan pangan di Sumatera Utara," paparnya.
(fnr/dmi)[Gambas:Video CNN]