Pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) berencana membangun pabrik pengolahan tepung telur dan daging pada 2027.
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengaku rencana ini telah mengantongi lampu hijau dari Kepala Badan Pengaturan (BP) BUMN Dony Oskaria dan Menteri Perdagangan Budi Santoso.
Menurut dia, pembangunan fasilitas pengolahan ini akan dibawa ke Rapat Koordinasi Terbatas (Rakortas) agar mendapat persetujuan lintas kementerian.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Ini baru kami akan usulkan di rakortas. Mudah-mudahan kita dirikan pabrik tepung telur dan daging. Doakan mudah-mudahan di rakortas nanti disetujui oleh kementerian lain," ujar Amran di kediamannya yang berlokasi di kawasan Pancoran, Jakarta Selatan, Jumat (9/10).
Jika disetujui, ia menargetkan proses konstruksi dapat dimulai pada tahun depan dan rampung dalam kurun waktu 1,5 hingga maksimal 2 tahun.
Pabrik ini merupakan bagian dari upaya pemerintah membangun ekosistem peternakan yang terintegrasi dari hulu hingga hilir.
Nantinya, kelebihan produksi telur dan daging ayam dapat diolah menjadi produk bernilai tambah, alih-alih hanya dijual dalam bentuk segar.
Amran juga memproyeksikan kehadiran pabrik ini sebagai solusi permanen dari polemik anjloknya harga telur di tingkat peternak ayam petelur.
Kehadiran pabrik ini pun diharapkan dapat menghentikan impor tepung telur. Dengan begitu, kebutuhan dalam negeri diharapkan dapat terpenuhi melalui produksi nasional.