Durian dan Penggoda Lidah Terekstrem Sejagat

Jakarta, CNN Indonesia -- Makanan adalah kebutuhan pokok manusia. Tapi apa jadinya bila makanan dibuat dengan sangat ekstrem? Mulai dari rasa, cara pembuatan, harga, inilah makanan-makanan paling ekstrem sedunia.

Dilansir dari Telegraph, berikut 7 makanan terekstrem di dunia:

1. Makanan terpedas

Cabai terpedas di dunia tumbuh di Lincolnshire, ditanam oleh Nicky Woods dan istrinya Zoe. Mereka menamakannya ‘Infinity’, dengan tingkat kepedasan mencapai 1.067.286 pada Skala Scoville (saus tabasco hanya 5.000).

2. Makanan terbau

Pada 2004, peneliti di Bedfordshire University mengembangkan hidung elektronik untuk menganalisa aroma keju. Bersama dengan panel dari 19 orang ditemukan bahwa Vieux Boulogne, keju lembut dari Perancis, menjadi keju paling bau di dunia. Aroma Vieux Boulogne ditemukan lebih kuat bahkan dari Epoisses de Bourgogne, keju bau yang sebenarnya sudah dilarang dari angkutan umum di Perancis.

3. Makanan paling berbahaya

Kelezatan Jepang kuno, Fugu membawa ancaman tambahan yang mematikan jika tidak dipersiapkan dengan benar. Ikan ini mengandung sejumlah racun mematikan di organnya, khususnya hati dan ovarium. Meskipun data statistik bervariasi, Fugu diduga memiliki tingkat kematian rata-rata 6,8 persen, dengan sebagian besar kasus dikaitkan dengan nelayan amatir yang menangkap dan memakannya sendiri.

4. Makanan termahal

Cristiano Savini, seorang pemburu truffle dari Tuscany di Italia utara, membuat penemuan terbaik pada Januari 2007 ketika ia menemukan sebuah truffle putih besar seberat 1,5 kg. Cristiano dan ayahnya kemudian menjual truffle itu pada lelang kasino di Macau dengan harga mengesankan US$ 330 ribu (Rp 4,02 miliar).

5. Makanan ternakal

Sushi dikenal dengan makanan warna-warni, penampilan artistik, tetapi beberapa pendiri makanan di Jepang membuat bentuk seni itu ke tingkat yang baru. Nyataimori merupakan sushi yang disajikan di tubuh wanita telanjang. Jarang restoran yang menyajikan Nyataimori, dan hidangan ini dibanderol dengan harga lumayan tinggi.

6. Makanan paling menjijikan

Ini adalah makanan dengan peringatan kesehatan, namanya Casu Marzu atau secara harfiah berarti keju busuk. Casu Marzu merupakan keju khas Italia yang dalam prosesnya melibatkan belatung atau larva lalat. Pecorino Sardo (Fiore Sardo) dibiarkan di luar ruangan agar lalat dapat bertelur di dalamnya. Ketika telur-telur itu menetas, larva lalat akan memakan sebagian keju, lalu memproduksi enzim yang akan memfermentasi keju. Makanan ini resmi dilarang di Uni Eropa.

7. Makanan pemecah belah

Bau durian begitu menyengat sehingga dilarang di taksi, hotel, dan angkutan umum di seluruh Asia Tenggara. Namun bagi sebagian orang buah ini sangat nikmat. Meski banyak yang membenci, buah ini juga memiliki penggemar fanatik sendiri. Karena itulah buah ini dilabeli sebagai makanan pemecah belah.