Menu Makan Mewah Para Selebriti di Golden Globe 2015

Jakarta, CNN Indonesia -- Selain karpet merah, salah satu bagian yang menarik dari ajang Golden Globe adalah acara makan malamnya. Dalam acara makan malam yang bertabur bintang ini beragam makanan nikmat yang menggugah selera pun dihadirkan di atas meja.

Dikutip dari Pop Sugar, chef eksekutif dari Beverly Hilton, Troy N. Thompson menghadirkan aneka makan malam mewah untuk selebriti kelas A seperti George Clooney, Keira Knightley, Eddie Redmayne, dan Benedict Cumberbatch. Mereka dijamu dengan aneka produk segar dari California, yaitu Waldorf salad dan Filet Mignon.

Dibantu oleh sekitar 40 chef lainnya, chef Troy menyuguhkan makanan-makanan untuk semua orang, termasuk vegetarian, vegan, gluten-free, berbahan dasar ikan, dan penikmat daging ganda. Semua bahannya dibuat dari bahan dasar California.

Pesta makan malam dimulai dengan aneka 'makanan ringan' wardolf salad yang dibuat dari crouton, romaine lettuce, seledri, anggur, apel yang dipotong julienned dan ditambahkan minyak walnut, air jeruk lemon dan putih telur.

Untuk main course-nya, selebriti yang gemar menyantap daging, menikmati sepiring makan malam mewah dengan dua buah hidangan daging. Satu piring main course-nya diisi dengan filet mignon dan ikan yang dimasak dengan teknik artic dan dilengkapi dengan kroket kentang, ceri, tomat fondue dan black tuscan kale.

Sedangkan para vegetarian disajikan sepiring canneloni safron dan ricotta, parmesan, saus tomat dan sayur dari pertanian California.

Sedangkan makanan penutup yang disajikan adalah cassis lemon cheesecake, chocolate alliance salted caramel dan hazelnut dacquise yang disajikan dengan saus cokelat murni, cokelat putih, saus mangga, raspberry dan lemon.

"Tahun ini menu yang disajikan adalah makanan yang segar, produksi lokal seperti yang selalu digunakan di hotel ini," kata Troy, dikutip dari Daily Mail. "Ini adalah sebuah kehormatan untuk bisa memimpin 40 chef dan 100 tim kuliner yang sudah mempersiapkan diri untuk acara ini selama setahun penuh."

Selama perhelatan, 600 botol wine dan 400 botol sampanye juga dihadirkan untuk menemani para bintang ini bersantai dan bercengkrama. (chs/utw)