Sensasi Makan Nasi Gila ala Restoran Modern Bergaya Barat

Jakarta, CNN Indonesia -- Bata ekspos dengan polesan tipis cat putih ditambah konsep industrialis pada langit-langitnya, dan lampu temaram yang menimbulkan kesan hangat, serta pintu dan jendela besar yang terbuka lebar, membuat orang menoleh dengan rasa penasaran, apa yang ada di dalamnya?

Modern dan nyaman. Setidaknya dua konsep itulah yang terasa ketika duduk di kursi Nomz. Kesan hangat dan terbuka pun bisa dirasakan ketika masuk dalam restoran ini. Belum lagi suara alunan musik yang menambah kenyamanan.

Suasana di restoran Nomz Jakarta (CNN Indonesia/Tri Wahyuni)

Dari dekorasinya, Anda mungkin akan mengira restoran ini menyajikan makanan bergaya western. Namun, ketika melihat menunya Anda akan cukup kaget. Ternyata restoran ini menyuguhkan makanan dengan gaya modern asian atau bisa juga disebut asian fusion.

Ya, makanan di sini didominasi oleh makanan khas Asia, termasuk makanan Indonesia. Ada makanan dengan bahan dasar ayam, bebek, ikan, bahkan babi yang diolah secara modern dengan dominan rasa Asia.

Salah satu menu yang membuat saya tertarik adalah Nomz Crazy Rice, atau yang biasa kita kenal dengan nasi gila. Nasi gila ala Nomz terdiri dari jasmine rice, telur, ayam, daging sapi, wagyu, kerupuk bawang putih, dan taburan daun bawang.

Saya pun penasaran, bagaimana rasa nasi gila ketika diolah dengan gaya modern Asian.

Sambil menunggu pesanan, saya juga memesan segelas milkshake red velvet. Milkshake ini terbuat dari cream cheese, creme friache, vanilla ice cream, milk, chocolate ganache, dan red velvet crumbles.

Rasanya enak. Red velvet crumble-nya begitu terasa bahkan sampai menyumbat sedotan saya. Manisnya pun pas. Namun, sepertinya jika ingin memesan makanan, milkshake ini agak terlalu berat karena bisa menyebabkan kekenyangan.

Setelah cukup lama menunggu, akhirnya Nomz Crazy Rice pun tersaji di atas meja. Porsinya terlihat banyak, entah karena wadah piringnya yang terlalu besar atau memang benar porsinya banyak.

Nasi dihidangkan dengan saus ala Nomz yang didalamnya terdapat telur, ayam, dan daging, memiliki cita rasa asam, manis, dengan rasa pedas diujung. Rasa yang unik sekaligus enak.

Di atas saus pun diletakkan jejeran wagyu beef yang dipanggang dengan tingkat kematangan medium well. Rasanya enak, dagingnya pun empuk dan tidak alot. Belum lagi ditambah gurihnya kerupuk bawang yang sangat Indonesia.

Namun, saya merasa ada yang kurang dengan nasi gila ini. Nomz Crazy Rice isn't that crazy karena tidak ada tambahan sayuran di dalamnya, seperti kebanyakan nasi gila yang ada di Indonesia.

Setelah puas minum milkshake red velvet dan menyantap Nomz Crazy Rice, saya pun memesan satu dessert sebagai penutup. Saya memilih dessert yang paling favorit, yaitu Urban Geisha.

Urban Geisha, dessert di restoran Nomz Jakarta (CNN Indonesia/Tri Wahyuni)

Tumpukkan green tea castella, speculoos crunchy, dan strawbelly jelly dibaluti dengan vanilla mousse yang begitu lembut, dan cokelat padat berwarna hijau menghiasi cantiknya Urban Geisha.

Rasa Urban Geisha begitu ramai. Ada manis dari vanilla mousse, asam dari strawberry jelly, dan rasa green tea. Perpaduan yang unik namun tetap lezat. Belum lagi perpaduan tekstur lembut dari vanilla mousse dan green tea castella, dengan renyahnya speculoos crunchy. Such a good combination.

Untuk bisa menjajal makanan di Nomz buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga pukul 22.00, bahkan pada akhir pekan bisa mencapai pukul 00.00 karena Nomz juga punya bar. Harga makanan di Nomz berkisar antara Rp 125 ribu sampai Rp 825 ribu, sedangkan untuk minuman dibanderol dengan harga Rp 35 ribu sampai Rp 4,5 juta.

(mer/mer)