Marks and Spencer Jual Telur Berisi Kuning Telur Ganda

Jakarta, CNN Indonesia -- Pengecer multinasional Marks and Spencer akan menjual kotak telur yang dijamin memiliki kuning telur ganda. Meskipun sebetulnya probabilitas untuk menemukan telur dengan kuning telur ganda adalah 1 dari 1000 telur.   

Pekan ini Marks and Spencer akan mulai menjual secara nasional paket berisi enam telur dengan kuning telur ganda seharga £ 2.75 atau senilai Rp 53 ribu.  

(Baca juga: Manfaat Telur, Makanan Otak dan Sumber Tenaga Rendah Kalori)

Menurut pemasok British Egg Information Service, sekitar 0,1 persen dari telur, yang berarti satu dari seribu, memiliki kuning telur ganda di dalamnya. Keanehan tersebut disebabkan oleh ketidakseimbangan hormon pada ayam muda.

Namun, untuk memastikan seluruh kotak berisi telur ganda, pemasok M&S menggunakan metode yang disebut sebagai candling.

Candling dilakukan untuk mendeteksi kondisi sel udara telur, kuning telur, dan putih telur. Candling dilakukan di ruangan gelap dengan telur diletakkan di bawah cahaya terang yang menunjukkan siluet kuning di dalamnya.

Dilansir dari laman The Guardian, bagian pengembangan produk M&S Ali Rodham mengatakan, “Kami sangat antusias untuk menjual telur dengan kuning telur ganda. Kami pikir itu adalah terobosan, dan kami yakin pelanggan kami akan menyambutnya.”

“Sempurna untuk orang-orang yang berpikir bahwa kuning telur adalah bagian kecil terbaik dari telur. Kuning telur ganda tidak hanya lezat, mereka juga sehat.'

Kuning telur ayam kaya akan vitamin B12, B6, A, K, E, dan folat. Kuning telur merupakan salah satu dari beberapa makanan alami yang mengandung vitamin D. Tak cuma itu saja manfaatnya, kuning telur juga kaya nutrisi seperti kalsium, magnesium, kalium, natrium, selenium, dan zat besi.

(win/win)