Jus Wortel, Minuman Instan Sehat Penambah Tenaga

Jakarta, CNN Indonesia -- Jadwal padat sehari-hari bukan menjadi alasan untuk tidak menjalankan hidup sehat. Meski jarang berolahraga, mungkin hanya setiap akhir pekan, Anda tetap bisa hidup sehat. Misalnya dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat.

Selain sarapan sehat, Anda bisa menjadikan makanan dan minuman sehat sebagai bekal ke kantor atau saat melakukan aktivitas lainnya di rumah.

Salah satu yang bisa Anda bawa ke mana-mana adalah jus. Namun agar tubuh lebih berenergi pilihlah jus wortel dan apel. Minuman ini yang mengandung vitamin A dan C serta asam folat dan serat ini juga mampu melindungi Anda dari penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Bahkan minuman ini kaya akan antioksidan.

Tidak hanya itu, karotenoid dalam wortel dan apel pun mampu memperlambat penuaan dan juga melindungi kulit terhadap kerusakan akibat sinar matahari.

Dikutip dari Health Me Up, untuk membuat minuman sehat berenergi ini, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut.
 
Bahan:
3 buah wortel ukuran sedang (kupas), potong-potong
1 buah apel berukuran sedang (kupas), buang biji dan potong-potong
2-3 batang seledri, cincang kasar
1 buah jeruk kecil, belah menjadi beberapa bagian
Es batu
 
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan di dalam blender dengan menggunakan sedikit air (jika diperlukan) sampai halus.
2. Saring jus menggunakan saringan.
3. Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan tadi ke dalam gelas dan tuangkan jus ke dalamnya.
4. Minuman sehat berenergi Anda siap disajikan.

(chs)