Penyebab dan Cara Hilangkan 'Otak Beku' Saat Makan Es Krim

Jakarta, CNN Indonesia -- Menikmati es krim, apalagi di saat sinar matahari sedang terik, terasa sangat memuaskan dahaga. Namun, salah satu hal mengganggu saat menyantap es krim adalah rasa beku yang merambat sampai ke kepala.

Untuk beberapa saat, biasanya seseorang akan berhenti menikmati es krim, sampai rasa beku di kepala tersebut hilang.

Pilihan Redaksi Cara Membedakan Madu Murni dan Madu 'Oplosan' Produsen Es Krim Inggris Ciptakan Es Krim dari ASI Sensasi Unik Meneguk Bir Jahe Tanpa Alkohol Khas Australia Es Krim Termahal di Dunia Dijual Seharga Rp 10 Juta per Porsi

Dilansir dari laman Independent, para ahli menemukan penyebab serangan 'otak beku' ini. Mereka juga punya cara menyingkirkannya. Tentu ini jadi kabar bahagia bagi orang-orang yang takut dengan kutukan 'sakit kepala es krim'.

International Headache Society secara resmi mengakui kondisi brain freeze, istilah yang digunakan untuk menggambarkan kondisi nyeri kepala setelah mengonsumsi makanan dingin.

Rancangan pada edisi ketiga jurnal International Headache Classification, yang disusun pada awal tahun ini, melaporkan berbagai penyebab dari kondisi yang sering disebut sebagai Cold Stimulus Headache atau  sakit kepala yang disebabkan oleh stimulus dingin.

Laporan tersebut menjelaskan, beberapa 'otak beku' disebabkan karena menyelam ke dalam air, sementara penyebab lain berasal dari menyantap es krim. Secara ilmiah, kondisi 'otak beku' disebut juga sebagai sphenopalatina ganglioneuralgia.

'Otak beku' diduga disebabkan oleh padatan atau cairan beku yang melewati langit-langit atas mulut atau dinding di belakang faring. Peneliti kardiovaskular di Harvard Medical School, Jorge Serrador, melakukan penelitian.

Rasa sakit disebabkan oleh pada peningkatan pesat aliran darah melalui arteri serebral anterior atau pembuluh darah utama ke otak.

Diperkirakan, aliran darah dingin tersebut menyebabkan pembuluh darah melebar sehingga menghasilkan rasa sakit tiba-tiba karena pembuluh darah terbuka dan kemudian menutup.

Jadi, bagaimana menghentikan rasa sakit 'otak beku'? Nyeri akan reda ketika pembuluh darah kembali normal. Beberapa ilmuwan menyarankan untuk menempatkan lidah pada langit-langit mulut untuk membantu menghangatkan darah yang lewat.

Sementara, yang lain berpikir, minum air hangat bisa meningkatkan suhu mulut. Namun, kesepakatan umum untuk menghentikan rasa sakit adalah dengan cara berhenti memakan es krim.


(win/mer)