Hal-hal yang Tak Boleh Dilakukan dengan Sumpit

"Sumpit pada dasarnya jadi alat makan utama bagi empat negara Asia besar yaitu China, Jepang, Korea dan Vietnam," kata Andrea Nguyen, penulis buku Viet World Kitchen kepada Huffington Post.

Jadi untuk negara-negara Asia lainnya, misalnya Filipina, Singapura, dan lainnya menggunakan sendok garpu untuk makan. Sedangkan Indonesia, justru aslinya menggunakan tangan atau sendok dan garpu.

Setiap negara punya bahan pembuat dan juga bentuk sumpitnya masing-masing. Sumpit dengan ujung yang mengecil merupakan ciri khas sumpit dari Jepang. Sehingga masyarakat Jepang biasanya memiliki tekstur nasi yang lebih lengket.

"Sedangkan sumpit China memiliki bentuk yang sedikit rata dari bagian atas sampai bawah. Sumpit ini ideal digunakan untuk mengambil makanan-makanan yang berukuran cukup besar," kata Cathy Erway, penulis buku The Food of Taiwan. Hal ini merupakan aturan yang diterapkan oleh semua negara di Asia dunia, termasuk China dan Jepang. Menancapkan sumpit tegak lurus di atas nasi ini mirip seperti alat penghormatan dan dupa untuk orang meninggal.

"Anda hanya melakukan hal ini ketika ada orang yang meninggal," kata Haris Salat dan Tadashi Ono, pemilik Brooklyn Ganso dan Ganso Yaki.

Aturan ini merupakan tata cara upacara pemakaman Budha. Anda pasti tak mau kan mengingat pemakaman selagi makan?
Hal ini merupakan aturan yang diterapkan oleh semua negara di Asia dunia, termasuk China dan Jepang. Menancapkan sumpit tegak lurus di atas nasi ini mirip seperti alat penghormatan dan dupa untuk orang meninggal.

"Anda hanya melakukan hal ini ketika ada orang yang meninggal," kata Haris Salat dan Tadashi Ono, pemilik Brooklyn Ganso dan Ganso Yaki.

Aturan ini merupakan tata cara upacara pemakaman Budha. Anda pasti tak mau kan mengingat pemakaman selagi makan?


Ketika menggunakan sumpit? Anda harus menggunakan sumpit yang berbeda untuk mengambil makanan dan untuk makan.

Jangan gunakan sumpit yang sama untuk ambil makanan dan makan. Hal ini digunakan untuk menghindari pencelupan berulang.

Jangankan menunjuk orang dengan sumpit, menunjuk orang dengan jari saja sudah dikategorikan tak sopan. Menunjuk orang dengan sumpit adalah perbuatan yang tak terpuji.