Pantangan Makan Penderita Diabetes

Jakarta, CNN Indonesia -- Makan merupakan salah satu cara merayakan hari kemenangan saat Lebaran. Namun, tak semua orang dapat menikmati hidangan yang tersaji. Bagi pengidap diabetes, ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari.

"Kalau untuk orang sehat, bebas mau makan apa saja selama, tapi orang dengan penyakit tertentu, seperti diabetes dan kolesterol, tentu harus hati-hati," ujar seorang dokter spesialis gizi klinik, Samuel Oentoro, kepada CNN Indonesia pada Selasa (14/7).

Meskipun sudah tidak berpuasa, bukan berarti pengidap diabetes dapat makan semaunya saat Lebaran akhirnya tiba. Menurut Samuel, jadwal makan harus tetap diperhatikan, yaitu tiga kali sehari dengan jenis asupan yang tak sembarangan.

"Tetap cukupi kebutuhan kalori sehari, tapi tidak boleh sama sekali ada gula. Gula itu hanya untuk bumbu masak saja. Jangan juga minum sirup," ucap Samuel.

Di samping itu, semua kebutuhan kalori harus dipenuhi dengan semua campuran zat gizi. Namun, ada ada beberapa jenis zat gizi yang sebaiknya dihindari. "Hindari makanan dengan karbohidrat sederhana, seperti nasi putih dan tepung. Pilihan karbohidrat bisa dari nasi merah atau roti gandum," kata Samuel.

Pilihan Redaksi Bahaya Kesehatan dari Makan Berlebihan Saat Lebaran Kenali Penyebab Naik-Turunnya Berat Badan Pasca Lebaran Berdamai dengan Diri Sendiri Saat Diteror 'Kapan Kawin?' Agar Berat Badan Tak Melonjak Usai Lebaran

Zat gizi lain yang harus diperhatikan adalah protein. "Sebaiknya makan yang mengandung protein kaya serat, seperti ikan dan putih telur," katanya.

"Jangan digoreng."

Semua asupan tersebut harus dilengkapi dengan buah dan sayur yang akan membantu menetralisir lemak dan kolesterol dari berbagai makanan. Tips ini bukan hanya berguna saat menyantap aneka makanan khas Lebaran, tapi juga makanan sehari-hari. (chs/chs)