Antrean Kuliner Indonesia Terpanjang di Frankfurt Book Fair

Jakarta, CNN Indonesia -- Bukan hanya kebudayaan Indonesia yang menjadi magnet dalam Frankfurt Book Fair 2015. Lidah publik Jerman pun terpincut pada kuliner negeri yang tahun ini menjadi Tamu Kehormatan. Restoran Patio di ajang itu selalu penuh.

Mengutip pernyataan William Wongso, pakar kuliner kenamaan yang ikut ke Frankfurt, Restoran Patio menyajikan kuliner dengan cita rasa Indonesia. Konsepnya buffet. Setiap waktu makan tiba, antrean pun mengular panjang.

Pengunjung sampai harus mengantre untuk bisa masuk ke dalam restoran. Antrean pun seakan tak ada habisnya. Panjangnya sampai memecahkan rekor. "Antrean terpanjang dalam sejarah FBF di Restoran Patio dengan sajian cita rasa Indonesia," tulis William dalam Instagram-nya.

Pilihan Redaksi Bubur Sumsum 'Hipnotis' Warga Jerman di Frankfurt Book Fair 80 Tamu Kehormatan Frankfurt Book Fair Disambut Sop Buntut Tim Kuliner Indonesia 'Tergemuk' di Frankfurt Book Fair

Ia juga mengunggah tiga foto tentang suasana restoran. Ketiganya menampakkan pengunjung yang antusias dan tak peduli harus menunggu lama, demi mendapatkan makanan Indonesia. Di foto yang lain lagi William menulis, "Antrean nonstop taste of Indonesia Restoran Patio."

William mengomandori tim kuliner Indonesia. Sebelum berangkat ke Jerman William pernah mengatakan di Jakarta, ia dan timnya harus menyiapkan lebih dari dua ribu porsi makan siang, bekerja sama dengan tim koki Jerman.

Rencananya William menyajikan asinan jakarta, gado-gado, rendang, nasi kuning, sayur kapau, nasi hijau, klappertaart, dan banyak lagi. "Setiap harinya, saya dan tim harus menyiapkan 200 kilogram rendang matang, dan dua ton santan selama lima hari," William mengatakan.

Selain di restoran, kuliner tradisional juga tersedia di gerobak-gerobak, serta stan Indonesia sendiri. Anak-anak Jerman juga bisa belajar memasak kuliner Indonesia di stan. (rsa/rsa)