Studi: Diet Rendah Karbohidrat Tak Kurangi Risiko Diabetes
Windratie | CNN Indonesia
Senin, 07 Des 2015 12:37 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Bagi perempuan pengidap diabetes saat hamil, diet rendah karbohidrat ternyata tidak selalu menjaga tingkat normal diabetes ketika bayi lahir, berdasarkan sebuah penelitian di Amerika Serikat.
Dilaporkan oleh Reuters, para peneliti menemukan, perempuan yang mengonsumsi makanan tinggi protein hewani tapi rendah karbohidrat sebenarnya meningkatkan risiko diabetes.
Sebaliknya, diet rendah karbohidrat dengan makanan tinggi protein nabati dan lemak dilaporkan tidak terkait dengan peningkatan risiko diabetes.
“Temuan kami menunjukkan bahwa sumber-sumber protein (nabati) dan lemak harus digabungkan dengan diet rendah karbohidrat untuk mengontrol gula darah,” kata penulis utama studi Cuilin Zhang, peneliti di National Institutes of Health di Rockville, Maryland.
Para peneliti fokus kepada risiko diabetes tipe 2, yang disebabkan oleh obesitas dan penuaan, yang terjadi ketika tubuh tidak dapat menggunakan atau tidak cukup membuat hormon insulin dengan tepat untuk mengubah gula darah menjadi energi.
Semua perempuan dalam studi ini mengidap versi penyakit diabetes saat hamil yang dikenal sebagai diabetes gestasional. Penyakit diabetes ini biasanya akan hilang setelah melahirkan tetapi secara signifikan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 di masa depan.
Risiko tersebut bahkan muncul lebih tinggi pada perempuan yang mengurangi karbohidrat dan mendapatkan sebagian besar lemak dan protein dari daging merah dan sumber hewani lain, studi tersebut menemukan.
“Perempuan dengan riwayat diabetes gestasional yang mengikuti pola makan rendah karbohidrat dapat mengonsumsi tumbuh-tumbuhan sebagai sumber protein, daripada sumber protein dari hewani dan lemak, untuk meminimalkan risiko diabetes tipe 2 di masa depan,” kata Zhang seperti dilaporkan oleh Reuters.
Untuk memahami bagaimana pola makan memengaruhi risiko diabetes di masa depan, Zhang mengikuti sekitar 4500 perempuan dengan riwayat diabetes gestasional yang sedang hamil. Survei pola makan dimulai pada 1991 dan berlanjut setiap empat tahun sampai 2001.
Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Diabtes Care ini menemukan, jumlah tertinggi protein dan lemak dari daging merah dan sumber hewani lain dihubungkan dengan risiko diabetes 40 persen lebih tinggi dari peserta yang mengonsumsi dengan jumlah terendah.
(win/win)
Dilaporkan oleh Reuters, para peneliti menemukan, perempuan yang mengonsumsi makanan tinggi protein hewani tapi rendah karbohidrat sebenarnya meningkatkan risiko diabetes.
Sebaliknya, diet rendah karbohidrat dengan makanan tinggi protein nabati dan lemak dilaporkan tidak terkait dengan peningkatan risiko diabetes.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Para peneliti fokus kepada risiko diabetes tipe 2, yang disebabkan oleh obesitas dan penuaan, yang terjadi ketika tubuh tidak dapat menggunakan atau tidak cukup membuat hormon insulin dengan tepat untuk mengubah gula darah menjadi energi.
Semua perempuan dalam studi ini mengidap versi penyakit diabetes saat hamil yang dikenal sebagai diabetes gestasional. Penyakit diabetes ini biasanya akan hilang setelah melahirkan tetapi secara signifikan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 di masa depan.
Risiko tersebut bahkan muncul lebih tinggi pada perempuan yang mengurangi karbohidrat dan mendapatkan sebagian besar lemak dan protein dari daging merah dan sumber hewani lain, studi tersebut menemukan.
“Perempuan dengan riwayat diabetes gestasional yang mengikuti pola makan rendah karbohidrat dapat mengonsumsi tumbuh-tumbuhan sebagai sumber protein, daripada sumber protein dari hewani dan lemak, untuk meminimalkan risiko diabetes tipe 2 di masa depan,” kata Zhang seperti dilaporkan oleh Reuters.
Untuk memahami bagaimana pola makan memengaruhi risiko diabetes di masa depan, Zhang mengikuti sekitar 4500 perempuan dengan riwayat diabetes gestasional yang sedang hamil. Survei pola makan dimulai pada 1991 dan berlanjut setiap empat tahun sampai 2001.
Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Diabtes Care ini menemukan, jumlah tertinggi protein dan lemak dari daging merah dan sumber hewani lain dihubungkan dengan risiko diabetes 40 persen lebih tinggi dari peserta yang mengonsumsi dengan jumlah terendah.
(win/win)
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL
TERKAIT
TERKAIT
LAINNYA DI DETIKNETWORK
TERPOPULER