Empat Cara Sehat Olah Sashimi
Astari Kusumawardhani | CNN Indonesia
Senin, 22 Feb 2016 09:05 WIB
Jakarta, CNN Indonesia --
(les/les)
Salah mengolah daging ikan dan kemudian memakannya mentah-mentah, bisa berujung bencana. Kasus penemuan cacing dalam perut pria setelah mengonsumsi sushi, sebenarnya dapat dicegah dengan pengelolaan daging ikan mentah yang baik.
Lalu bagaimana cara mendapatkan nutrisi terbaik dari ikan mentah, seperti menu sushi dan sashimi, tanpa terjangkit parasit?
Chef Koyama Hirohisa dari Aoyagi, restoran tradisional Jepang, memberikan lima langkah mengolah sashimi, agar terhindar dari bahaya parasit, termasuk cacing.
(les/les)
TOPIK TERKAIT
INFOGRAFIS LAINNYA
INFOGRAFIS: 4 Masalah Utama Transfer Data dari Indonesia ke AS
Teknologi • 1 hari yang lalu
INFOGRAFIS: Peta Perbatasan Thailand-Kamboja Titik Api Perang
Internasional • 2 hari yang lalu
INFOGRAFIS: Poin-poin Kesepakatan Dagang RI-AS yang Dibocorkan Trump
Ekonomi • 2 hari yang lalu
INFOGRAFIS: Jutaan Pengangguran di Indonesia Menanti Lapangan Kerja
Ekonomi • 2 hari yang lalu
INFOGRAFIS: Rapor Paruh Musim 'Si Alien' Marc Marquez
Olahraga • 3 hari yang lalu ARTIKEL
TERKAIT
TERKAIT
LAINNYA DI DETIKNETWORK
TERPOPULER