Mencicip Lezat Menu Ikan Arwana di Kampar

Jakarta, CNN Indonesia -- Taman Agrowisata Kabupaten Kampar Provinsi Riau menyajikan berbagai fasilitas wisata modern dan nuansa pertanian serta ada makanan khas ikan Arwana Brazilia Silver.

"Sesuai dengan namanya, Resto Arowana, restoran ini menawarkan masakan khas ikan arwana,” kata pemilik Resto Arowana, Rachmat Jevari Juniardo, di Kampung Wisata Tiga Dara, Desa Kubang Jaya, Siak Hulu, Kampar, belum lama ini.

Pilihan Redaksi Donald Trump 'Menjelma' Jadi Burger Raksasa Icip-icip Hidangan Oriental 'No Pork' ala Tim Ho Wan Mencari Jejak 'Persembunyian' Sayur Langka Rasa Asli Betawi Kontroversi Hidangan Hiu Saat Imlek

Menu spesial ini kata pria yang akrab disapa Ardo itu, menjadi alternatif bagi pecinta kuliner yang berkunjung ke Kampar. Alasannya, karena menu ikan arwana sangat langka ditemui di restoran lain.

Ardo, yang juga legislator di DPRD Kampar, merupakan inisiator atas menu khas tersebut, sekaligus menjadi perancang desain Resto Arowana.

Namun tentunya ikan arwana arwana yang disajikan bukan yang dilindungi negara, karena jenisnya adalah Brazilia Silver. Jenis ini tidak langka dan biasa dibudidaya sehingga tidak lagi dilindungi negara.

Humas The World Wide Fund for Nature (WWF) Syamsidar menyatakan, ikan arwana memang merupakan salah satu hewan yang dilindungi.

"Namun jika yang disajikan merupakan anak atau keturunan ke tiga hasil penakaran, itu tidak ada masalah. Jadi silahkan dimasak dan dinikmati," katanya.

[Gambas:Youtube] (antara)