
Jatuh Bangun Massimo Bottura, Chef Terbaik Eropa
Tri Wahyuni & Lesthia Kertopati, CNN Indonesia | Minggu, 20/03/2016 21:07 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Dahulu, masyarakat Modena, Italia boleh saja mencemooh Massimo Bottura. Ia dianggap mendobrak tradisi karena menerapkan cara memasak yang berbeda. Sementara soal kuliner, masyarakat Italia masih berpegang teguh pada tradisionalitas.Bottura nyaris bangkrut saat kritikus makanan datang dan mencoba masakannya. Sang kritikus ternyata terpesona. Ia mengulas masakan Bottura dengan baik, mengelu-elukannya. Kini, Bottura merupakan chef terbaik Eropa dari Madrid Fusion 2016.
ARTIKEL TERKAIT

Mengecap Menu Autentik Meksiko
Gaya Hidup 4 tahun yang lalu
Mencicipi 'Perkawinan' Rasa Vietnam dan Indonesia di Jakarta
Gaya Hidup 4 tahun yang lalu
Gastronomi Perancis Ikut Cegah Kepunahan Hewan
Gaya Hidup 4 tahun yang lalu
Hotel di Dubai Hidupkan Kembali Jamuan Makan Malam 'Titanic'
Gaya Hidup 4 tahun yang lalu
Good France Kembali Digelar
Gaya Hidup 4 tahun yang lalu
BACA JUGA

Alpha JWC Ventures, Penyuntik Modal Bisnis Gibran Rp28,3 M
Ekonomi • 23 November 2020 19:20
Gurita Bisnis Kuliner Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep
Ekonomi • 23 November 2020 18:13
Mengenal Bisnis Kuliner Gibran yang Dapat Suntikan Rp28,3 M
Ekonomi • 23 November 2020 15:39
Bisnis Kuliner Gibran Dapat Suntikan Modal Rp28,3 M
Ekonomi • 23 November 2020 14:36