Jakarta, CNN Indonesia --
Gluten adalah tipe protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam dan jelai. Bagi beberapa orang yang memiliki alergi gluten, menghindari protein tersebut adalah hal yang wajib.
Ada beberapa makanan yang harus dihindari untuk menjalani diet tersebut, seperti roti dan pasta. Namun, Anda masih bisa mengonsumsinya jika dalam kemasan tertera bebas gluten.