Sensasi Makan Pizza Berukuran Sentimeter hingga Inchi

Jakarta, CNN Indonesia -- Pizza normal biasanya hadir dalam bentuk bundar. Ukurannya pun maksimal hanya berdiameter sekitar 35 sentimeter. Dalam ukuran ini, pizza biasanya bisa dinikmati oleh 5-8 orang bersama-sama. Namun dalam perkembangan selanjutnya, pizza seukuran ini tak lagi menantang.

Atas nama inovasi, banyak restoran pizza menawarkan sensasi baru saat menyantap pizza. Pizza masa kini dibuat dalam ukuran yang tak biasa. Lupakan pizza lingkaran, karena ada pizza panjang satu meter dan selebar televisi.

Sejak rilis pada 2010 lalu, pizza meteran milik Roast Chicken di Jalan Binamarga, Bogor, banyak menjadi perbincangan di media sosial. Ukuran pizza yang mereka miliki menjadi topik utama, mereka memiliki pizza sepanjang satu meter.

"Sempat gonta-ganti konsep penjualan, akhirnya kami memutuskan membuat yang berbeda dibanding yang lain," kata Mugi Rahayu, manajer Roast Chicken dan Pizza Meteran saat ditemui CNNIndonesia.com.

Restoran yang dikelola Mugi ini menyasar pelanggan keluarga dan mahasiswa lantaran lokasinya dekat dengan beberapa kampus di Kota Hujan. Awalnya, Mugi mengaku restoran ini menjual makanan Indonesia semata seperti Nasi Ayam, namun kemudian dikhususkan ke ayam panggang, baru kemudian memunculkan pizza meteran.

Tak ingin sama dengan pizza yang sudah ada di pasaran, selain dari ukuran, pizza meteran ini menggunakan adonan pastry sebagai dasar pizza. Selain itu mereka juga menggunakan bentuk persegi panjang alih-alih bundar, sehingga pizza ini berukuran lebar 10 sentimeter dan panjang 100 sentimeter.

Pilihan Redaksi Menjajal Hot Dog Raksasa Daging Cincang Berukuran 40 Cm Resto Steak Tantang Pengunjung dengan Burger Lima Tangkup Mengundang Lapar Lewat Porsi Besar Melahap Bakso Seukuran Bola Dunia

"Jadi ukuran aslinya itu 10x10 sentimeter untuk satu slice, tapi ada 10 slice jadinya satu meter. Ini untuk memudahkan pelanggan biar bisa saling berbagi. Jadi tidak harus satu orang mengonsumsi pizza satu meter," kata Mugi.

Dalam 10 potongan pizza tersebut topping dapat dikombinasikan sesuai pilihan pelanggan. Beberapa pilihan toppingnya antara lain sosis BBQ, honey cheese, salad, tuna, dan mushroom.

Mugi mematok Rp155 ribu untuk pizza satu meter dengan kombinasi semua topping. Namun bila hanya ingin menggunakan satu pilihan topping, maka dipatok Rp16 ribu per slice per topping. Pilihan lain juga tersedia seperti ground beef/chicken, dan kasstengel dengan harga Rp21 ribu per slice per topping.

"Rata-rata yang datang per hari 20 sampai 30 orang dan banyak yang take away. Kalau lagi musim libur atau akhir pekan bisa naik 100 persen. Yang datang juga kebanyakan keluarga dan anak muda. Mereka rata-rata milih pizza meteran yang kombinasi," kata Mugi.

(CNNIndonesia/Endro Priherdityo)

CNNIndonesia.com mencoba mencicipi pizza meteran yang banyak dibicarakan anak muda di sosial media tersebut. Memang bila mengharapkan makanan besar yang membuat perut sesak, maka lebih baik tak usah berharap banyak. Meski sepanjang satu meter, namun pizza meteran ini 'tak sebesar' yang diharapkan, terutama bila diambil per potongan.

Pilihan bantalan pizza dari pastry akan terasa aneh bagi yang belum terbiasa. Ditambah topping yang beragam, ada baiknya memilih yang benar-benar disuka bila tak ingin kecewa. Lupakan lelehan mozarella yang biasa ada di pizza mainstream, ini ibarat roti dengan topping tambahan.

Namun bagi yang mencari tempat nongkrong atau makanan saling berbagi, pizza ini mungkin dapat menjadi alternatif. Tetapi bagi mereka yang memang berperut besar, ada baiknya memilih pizza mainstream namun dengan jumlah lebih banyak.

Seukuran televisi

Jika pizza meteran masih belum bisa memuaskan keinginan Anda soal pizza jumbo, coba saja pesan pizza dengan ukuran sebesar televisi. Henks Pizza adalah restoran pizza yang bisa menyajikan pizza yang menutupi lebar televisi Anda.

Henks Pizza menawarkan pizza dalam berbagai ukuran. Idenya, sama seperti televisi, sang empunya restoran menghadirkan pizza dalam ukuran inchi. Pizza terkecil yang disajikan adalah pizza berukuran 20 inchi. Sedangkan yang terbesar adalah pizza LED 42 inchi.

Dengan ukuran sebesar ini, Anda tentu tak akan bisa menghabiskan seorang diri. Pizza ini bisa dipotong menjadi puluhan sampai ratusan slice pizza. Untuk LED 32 inchi, pizzanya dipotong menjadi 50 slice. Sedangkan LED 42 inchi bisa dipotong menjadi 100 slice.

Beragam topping dari tuna, smoke beef, salmon, pepperoni, jamur, sampai nanas dan keju bisa meramaikan rasa pizza jumbo ini. Pizza yang dianggap cukup menggugah selera adalah Hawaiian. Dalam pizza bertopping hawaiian ini Anda akan menemukan jejak lelehan keju, double smoked beef, dan irisan nanas.

Semua topping ini ditaburkan di atas adonan pizza tipis. Sekilas mirip adonan flat bread. Sepertinya restoran ini mengadaptasi gaya pizza Italia yang tipis, sehingga akan terasa renyah saat disantap.

Paduan lelehan keju di atasnya yang berpadu dengan gurihnya irisan daging sapi asap ternyata mantap di lidah. Lebih enak lagi karena ada tambahan potongan nanas yang segar. Ini menambah rasa asam segar setelah menyantap keju melted yang kaya.

Rotinya sendiri termasuk enak meskipun tergolong sangat tipis dan sedikit berminyak. Roti ini memiliki rasa gurih yang bersatu dengan aneka topping di atasnya. Pizza sebesar televisi ini dibanderol dengan harga mulai Rp160.000 hingga Rp400.000.


(meg)