Sushi Donat, Kreasi Kuliner Menggemparkan dari Australia

Jakarta, CNN Indonesia -- Inovasi dalam hal makanan terus berkembang. Apalagi dengan semakin bertambahnya kesadaran  orang untuk bergaya hidup sehat. Perpaduan keduanya, kini menghasilkan makanan sehat yang penampilan menarik.

Salah satu makanan unik, sehat, dan menarik yang tengah tren di dunia maya adalah sushi donat. Sushi donat ini muncul dari perkawinan antara sushi sehat dari Jepang dengan donat. Tapi jangan salah sangka kalau sushi ini punya rasa yang manis seperti donat.

Justru sebaliknya, sushi segar dari nasi dan berbagai tambahannya ini ditata melingkar seperti donat. Agar benar-benar jadi seperti donat, sushi ini juga diberi lubang di bagian tengahnya.

Sushi donat ini diciptakan oleh seorang blogger makanan asal Melbourne, Australia, Sam. Dia dikenal sebagai pemilik akun instagram @sobeautifullyraw.

Pilihan Redaksi Enam Varian Teh Jepang yang Tak Kalah Nikmat dari Matcha Menikmati Roti Animasi A la Negeri Sakura Wine Biru, Inovasi Wine Baru yang Terinspirasi Laut

Pada salah satu judul foto unggahan di akunnya, Sam menjelaskan bahwa ia membentuk nasi sushi yang telah didinginkan menjadi sebuah lingkaran seperti donat menggunakan cetakan donat yang telah diberi minyak kelapa. Pada unggahan tersebut pula, Sam pun telah menghias sushi donatnya dengan wijen hitam, jahe, wasabi dan mayo kacang mete, dan juga alpukat.

Sushi donat ini kemudian menarik perhatian lebih dari 145 ribu pengikutnya di instagram. Foto unggahannya inilah yang kemudian membuat sushi ini jadi populer di dunia maya.

Beragam respon positif pun bermunculan seiring keunikan yang dibuatnya, salah satunya pun berkomentar, "Astaga, secara harfiah Anda telah membuat dua makanan paling favorit di dunia," tulis salah seorang penggemarnya, dilansir dari Daily Mail.

"Aku benar-benar menyukai semua sushi yang menyamar dalam bentuk lain," tulis lainnya.

Meski beberapa orang berkomentar positif menginginkan sushi dalam bentuk unik tersebut, tak sedikit pula yang berkomentar negatif.

"Jadi cantik mungkin, tapi tampaknya tidak begitu lezat," komentar lainnya.

Kreasi ini bukanlah pertama kalinya bagi Sam yang menyatukan makanan barat dengan sushi. Sebelumnya ia telah dikenal dengan sushi burgernya. Dia juga pernah menciptakan pizza sushi yang dibuat dari wijen hitam, tahu teriyaki, alpukat, jahe, dan wasabi dengan dasar nasi khas sushi.

Sementara itu, sejak kemunculan sushi donat yang telah menjadi tren menarik, dan juga sebagai pemicu makanan lain untuk dikreasikan menjadi makanan bergaya 'fusion' terbaru.

(chs)