Amerika Punya Air Khusus Seduh Kopi

Jakarta, CNN Indonesia -- Bagi kebanyakan orang, membuat kopi hanya membutuhkan bubuk kopi dan air panas. Namun tidak bagi seorang pecinta kopi sekaligus ahli air, Frank Manale. Karena kecintaannya pada kopi, ia membuat air khusus untuk menyeduh kopi.

Air khusus bernama Aquiem itu berasal dari pengalaman Manale yang tak pernah bisa menemukan kopi seenak buatan di rumah, ketika dia harus bepergian dari satu tempat.

"Ketika saya berada di suatu kota ratusan kilometer jauhnya, atau berada di sisi bumi yang lain, kopi yang dicicip tak pernah seenak di rumah," kata Manale, seperti dilansir laman resmi label air tersebut.

Dia kemudian berpikir untuk membuat kopi racikannya sendiri. Namun setelah bereksperimen, ternyata sama saja. Ia selalu menemukan rasa yang janggal saat ia minum kopi di berbeda tempat.

Pilihan Redaksi Kayu Manis Bisa Tingkatkan Fungsi Otak Ibu, Mulai Batasi Konsumsi Kafein saat Hamil Minum Kopi Pagi Hari Tak Ada Manfaatnya untuk Tubuh Enam Asupan Penyebab Sakit Kepala

"Saya tahu pasti ada elemen yang hilang. Kemudian, saya sadar satu elemen yang berbeda dari wilayah satu dan yang lainnya, yaitu air," kata Manale.

Dari situ dia kemudian menggabungkan ilmu yang dimilikinya untuk merancang komposisi mineral air yang cocok dengan unsur kimia yang dimiliki kopi.

Ciptaannya ini ia tujukan bagi pecinta kopi yang sering merasakan hal sama dengannya.

Manale mengatakan, ia hanya menyuling air biasa yang kemudian dikombinasikan dengan mineral tertentu untuk meningkatkan aroma, rasa, konsistensi, serta manfaat dari kopi.

Air karya Manale ini juga mendorong minyak kopi keluar dari biji kopi yang sudah dipanggang.

Teknisi lingkungan itu juga menjamin produk buatannya dapat digunakan untuk teh dan seluruh jenis minuman lainnya, yang diyakini akan menghasilkan efek sama. Bahkan, untuk dikonsumsi langsung seperti air mineral juga dipastikan aman.

Cara penggunaan air dari Manale ini sama seperti ketika akan menyeduh kopi pada umumnya. Hanya perlu mengganti air untuk seduhan, dengan air bermineral khusus ini.

Hanya saja, Manale mengingatkan untuk memastikan alat seduhan bersih dari kotoran termasuk bahan kimia.

Sebagai seorang yang peduli lingkungan, dia menyediakan produk yang dijual dalam ukuran satu liter itu dalam kemasan yang dapat didaur ulang.

Produk tersebut dijual secara daring dengan harga kisaran $2,7 atau Rp35 ribu untuk enam cangkir kopi di Amerika Serikat.

(meg/meg)