Jakarta, CNN Indonesia -- Pionir masakan Italia, Mario Batali, kembali menyuguhkan racikan istimewa untuk perjamuan di Gedung Putih yang disebut
final state dinner, pada Selasa (18/10).
Di kesempatan ini, sebagaimana dikabarkan laman
People, Presiden Amerika Serikat Barack Obama dan Michelle Obama menjamu Perdana Menteri Italia Matteo Renzi dan sang istri, Agnese Landini.
Biasanya, di perjamuan untuk menyambut tamu negara disuguhkan menu spesial. Menurut
website Gedung Putih, tema santap malam kali ini,
America’s Bountiful Harvest, dengan beragam sajian.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bahan bakunya produksi Amerika yang dibuat dengan cita rasa khas Italia. Ada
sweet potato agnolotti dipadu
butter dan
sage, serta salad
warm butternut squash ditambah
frisée dan keju
Pecorino.
Para tamu menyantap menu utama
beef braciole pinwheel dilengkapi
horseradish gremolata dan
broccoli rabe. Lalu, dipungkas pencuci mulut
green apple crostata dibubuhi
thyme caramel dan
buttermilk gelato.
Batali sendiri tampak sangat menikmati kesibukan menjamu tamu negara di Gedung Putih, sebagaimana terlihat di akun
Instagram-nya. Selain memasak, ia juga bercengkerama dengan ‘
First Dogs’ Bo dan Sunny.
“Menurut pandangan saya, agaknya seseorang bakal dikenang sebagai presiden kami yang terhebat,” kata Batali, dikutip People, seraya menegaskan, “Ini yang paling istimewa bagi saya.”
(vga/vga)