Jakarta, CNN Indonesia -- Morgan Spurlock, sineas yang terkenal lewat
Super Size Me, film dokumentasi yang menyoroti industri makanan cepat saji, dikabarkan
Daily Meal, siap membuka restoran cepat saji milik sendiri pada 19 November 2016.
Tak seperti restoran cepat saji pada umumnya, restoran bernama Holy Chicken! yang berlokasi di Columbus, Ohio, AS, ini menggunakan bahan baku alami. Tak hanya makan di tempat, pelanggan juga bisa membawa pulang makanan pesanannya.
“Segala makanan yang disajikan di sini dibuat dan dipanggang dengan kejujuran dan keterbukaan," pihak restoran memberikan pernyataannya, dikutip Indie Wire. "[Kami] mendukung keberlanjutan [alam] dengan membiakkan sendiri ayam-ayam kami.”
“Makanan di sini tidak hanya bebas hormon, melainkan juga bebas antibiotik, [hewan-hewan] tidak terpenjara di kandang, tidak menempuh jarak jauh, dibiakkan di peternakan yang dikerjakan secara manual dan 100 persen natural,” kata pihak restoran.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Tak seperti restoran cepat saji pada umumnya, restoran Holy Chicken! milik Morgan Spurlock menggunakan bahan baku alami. Salah satu menu andalannya, grilled crispy chicken sandwich. (Courtesy Holy Chicken USA) |
Salah satu menu andalannya,
grilled crispy chicken sandwich. Ada pula menu khusus anak-anak, perkedel ayam yang bernama
Lil’ Cluckers. Di restoran lain, menu yang terakhir disebut ini juga dikenal sebagai
chicken fingers, chicken strips atau
chicken fillets.Holy Chicken! akan menempati lokasi bekas restoran Wendy’s di 2405 Schrock Road off Cleveland Avenue. Ohio sengaja dipilih sebagai lokasi restoran, karena menurut laporan Columbus Business First, uji pasar makanan cepat saji biasa dilakukan di kota ini.
[Gambas:Youtube] (vga/vga)