Tiga Cara Memangkas Kalori Secangkir Kopi

Christina Andhika Setyanti, CNN Indonesia | Kamis, 13/04/2017 09:46 WIB
Tiga Cara Memangkas Kalori Secangkir Kopi Ada tiga cara sederhana untuk memangkas kalori secangkir kopi (shixugang/Pixabay)
Jakarta, CNN Indonesia -- Minum kopi di pagi hari diyakini bisa membantu meningkatkan semangat kerja seseorang. Kandungan kafein di dalamnya akan memicu tingkat kewaspadaan seseorang tetap terjaga, sekaligus untuk menghilangkan kantuk.

Namun sayangnya, bervariasinya ragam jenis kopi dengan berbagai 'racikan' dan bahan tambahan istimewanya membuat kopi yang sebenarnya sehat jadi sedikit jahat.

Olahan latte sampai frappe dengan tambahan susu, krim, susu, sampai sirup perasa di dalamnya membuat kandungan kalori kopi makin melonjak. Jika tak dikontrol konsumsinya, pecinta kopi mungkin tak lagi ngantuk di kantor, tapi perut makin membuncit dan tubuh menggemuk.


"Dalam secangkir kopi (bukan kopi murni), ada banyak kandungan kalori, gula, dan lemak," kata nutrisionis Maya Feller dikutip dari dokteroz.com.

"Sebenarnya ada beberapa cara untuk memangkas kalori dalam secangkir kopi yang Anda minum."

1. Ganti gula
Maya mengungkapkan sesuai dengan anjuran WHO, dalam satu hari, asupan gula yang dianjurkan adalah 25 gram. Namun jumlah ini nyatanya seringkali terlewati hanya dengan segelas kopi.

"Ganti sirup atau gula pasir dalam kopi dengan bahan lain yang ramah kalori."

Dibanding memakai gula atau sirup gula. Anda bisa menggantinya dengan berbagai taburan rempah seperti bubuk pala, bubuk cokelat, atau kayu manis.

"Anda juga menambahkan bubuk cabai ke dalam kopi. Bubuk cabai mengandung capcaisin yang menghasilkan rasa pedas dan hangat," ucapnya.

"Selain itu, bubuk cabai juga memiliki manfaat pembakar lemak."

2. Tambahkan es
Penambahan es batu ke dalam segelas kopi akan membantu meningkatkan volume segelas kopi. Volume yang meningkat ini akan mengurangi penambahan jumlah krim atau susu berlemak ke dalam gelas kopi.

"Penambahan es ke dalam kopi bisa membantu memangkas sekitar 30 kalori."

3. Mengganti susu
Whole milk adalah pilihan paling umum sebagai penambah rasa dalam racikan kopi. Namun whole milk memiliki tingkat kalori yang tinggi.

Untuk segelas kopi 12 oz, penggunaan whole milk akan menambah 180 kalori.

"Mengganti susu adalah cara terbaik untuk mengurangi kandungan kalori dalam kopi."

Dalam segelas kopi 12 oz, susu kedelai memiliki 150 kalori, susu kelapa 110 kalori, susu skim 100 kalori, dan susu almond 80 kalori.