Menyicipi Sakura dalam Sepiring Kari Merah Muda

Jakarta, CNN Indonesia -- Di musim semi, orang Jepang punya tradisi yang disebut hanami atau menikmati keindahan bunga, khususnya bunga sakura. Jika sedang berada di Perfektur Niigata selama liburan, wisatawan masih bisa menikmati sakura dengan cara yang menarik. Wisatawan dapat menikmati kelezatan kari sakura berwarna merah muda.

Dilansir dari Rocket News 24, kreasi tak biasa ini ditawarkan oleh Restoran Azalea di Hotel Naeba Prince, Niigata. Pihak restoran menyediakan menu ini untuk makan siang. Jika ingin menyicipi menu ini, wisatawan hanya punya waktu mulai 29 April hingga 7 Mei mendatang.

Pilihan Redaksi Kain Jepang Melejit Jadi Bahan Dasar Favorit Perancang Dunia Musim Mekar Bunga Persik Sulap China Jadi 'Lautan Pink' Keanggunan Bunga Sakura dalam Rancangan Khusus Christian Dior

Sebelumnya, menu kari sakura secara eksklusif sudah ada di daftar menu pada Minggu dan hari libur antara 8-23 April.

Di balik namanya, kari sebenarnya berwarna merah muda berkat tanaman bit. Meski demikian, ekstrak bunga sakura ditambahkan untuk memberikan aroma manis. Secara keseluruhan, rasa kari tidaklah manis.

Kari sakura tetaplah masakan kari dengan rasa pedas. Sajian kari sakura dilengkapi dengan nasi, beberapa potong akar teratai, kentang dan brokoli.

Jadi, walau musim sakura akan segera berakhir, wisatawan masih dapat menikmati sakura dengan cara lain. Mekarnya sakura di Jepang sendiri dimulai sekitar Maret lalu.

Hingga penghujung April, pengunjung masih bisa menikmati keindahan sakura di beberapa tempat. Rocket News 24 menuliskan beberapa tempat yang dapat menjadi 'spot' bagus antara lain Taman Goryokaku di kota Hakodate, Taman Hirosaki di Perfektur Aomori, Taman Gongendo di Perfektur Saitama dan Taman Chiba di Perfektur Chiba.

Selain itu, ada Akagi Nanmen Senbonzakura di Perfektur Gunma. Terletak di kaki selatan Gunung Akagi, di sini terdapat koleksi seribu sakura, sehingga disebut "senbonzakura". Di Perfektur Yamanashi terdapat Yamataka Jindai Sakura yang merupakan pohon sakura tertua di Jepang. Pohon ini berusia 2ribu tahun. (sys)