Sambal Petai, Makanan Favorit Hamish Daud

Jakarta, CNN Indonesia -- Pertunangan penyanyi Raisa dengan aktor Hamish Daud menjadi perbincangan Indonesia sejak tadi malam, Minggu (21/05/2017). Bahkan netizen pun sepakat mempopulerkan tanggal pertunangan tersebut sebagai Hari Patah Hati Sedunia. Segala sesuatunya tentang pasangan selebriti ini pun ramai dibicarakan.

Bicara tentang sosok aktor Hamish Daud yang kharismatik dan tampan memang tidak ada habisnya. Meskipun tampan dan selalu menjadi idola para penggemar, Hamish Daud sebagai selebriti tidak pernah malu mengakui dirinya suka makan di warung tegal (warteg).

Salah satunya adalah menu masakan favoritnya, yang menurut banyak orang membuat bau mulut, yakni Sambal Petai. Dalam berbagai wawancara, hobi makan di warteg ini juga merupakan salah satu kiatnya untuk berhemat pengeluaran untuk biaya hidup seperti makan di kafe atau restoran mewah.

Pilihan Redaksi Kehebohan Dunia Maya Gara-Gara Raisa dan Hamish Lamaran Fakta Cinta Hamish dan Raisa yang Bikin Patah Hati Indonesia Raisa Hamish Tunangan, Bagaimana Atasi Patah Hati?

Sambal Petai merupakan salah satu sajian kuliner khas Indonesia yang menjadi favorit masyarakat untuk dimakan bersama lauk-pauk dan nasi.

Tak hanya Hamish yang notabene blasteran Australia-Indonesia, selebriti lain yang berasal dari Uzbekistan, Senk Lotta juga mengaku ini adalah menu favoritnya.

Manfaat Petai

Terlepas dari efek aroma mulut yang menjadi khas pasca mengonsumsinya, sambal petai memiliki banyak manfaat kesehatan.

Petai yang nama latinnya Parkia Speciosa telah diteliti oleh Fakultas Kedokteran Universiti Kebangsaan Malaysia dan terbukti mengandung nutrisi yang kaya seperti magnesium, fosfor, kalium, kalsium, protein, lemak hingga karbohidrat.

Adapula kandungan yang baik untuk sistem imun meskipun terdiri dalam jumlah yang sangat kecil seperti Thiamin (vitamin B1) dan Vitamin C. Beberapa jurnal kesehatan lainnya juga menyebutkan bahwa sayuran ini mengandung fenol, sejenis antioksidan yang bermanfaat menghambat sel-sel menuju proses kerusakan.

Dari sekian banyak manfaat, ada baiknya memang kandungan di atas tidak boleh dipukul rata sebagai solusi penyembuhan, karena dari segi ilmiah dan penerapan klinis, belum terbukti nyata. Beberapa kerugian dari menyantap petai terlalu banyak adalah mengurangi performa usus dalam menyerap asam amino hingga protein. Hal ini tentu tidak baik bagi masa tumbuh kembang anak.

Bagi wanita, menu petai juga mengandung senyawa bernama tryptophan, yakni asal mula serotonin yang dikembangkan tubuh dari protein di dalamnya. Bermanfaat untuk menjaga suasana hati saat rasa nyeri maupun sindrom pramenstruasi berlangsung, sehingga perasaan yang didapat diharapkan akan lebih stabil. (frt)