Pesta Kesenian Bali 2017 Makin Meriah Lewat Festival Kuliner
Advertorial | CNN Indonesia
Kamis, 01 Jun 2017 15:46 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Pesta Kesenian Bali (PKB) 2017 dipastikan akan berlangsung lebih meriah. Tak hanya pertunjukan seni dan budaya saja yang ditampilkan, ada juga festival kuliner yang siap membuat lidah Anda merasakan sensasi kuliner terbaik.
”Nanti sembilan kabupaten dan kota di Bali akan menggelar pesta kuliner selama acara PKB 2017 berlangsung. Semua makanan kuliner ciri khas dan unggulannya akan disajikan di Art Centre Bali setiap hari selama pelaksanaan,” ujar Kepala Dinas Pariwisata Bali, AA Yuniartha Putra.
Setiap provinsi memiliki berbagai macam masakan dan ciri khas. ”Contohnya saja Ayam Betutu. Ayam Betutu Denpasar pasti berbeda dengan Ayam Betutu Gianyar. Beda pedasnya, beda bumbunya, nikmatnya pun berbeda. Ini pasti menjadi idola wisatawan, mereka pasti ketagihan,” tambahnya.
Sembilan kabupaten/kota tersebut di antaranya Kabupaten Tabanan, Badung, Gianyar, Klungkung, Bangli, Karangasem, Buleleng, dan Denpasar.
Selain ayam betutu, makanan lainnya seperti sate lilit, lawar kuwir, babi guling, nasi campur ayam Bali, rujak kuah pindang dan rujak bulung, serombotan, tipat blayag, nasi jinggo, dan nasi tepeng akan turut disajikan di PKB 2017 yang diselenggarakan pada 10 Juni sampai 8 Juli 2017.
”Semua wisatawan mancanegara maupun wisatawan nusantara semua akan dihidangkan di area Art Centre. Setiap daerah berbeda rasa, berbeda penyajian. Mayoritas nama sama, tapi kalau rasa pasti berbeda. Maka silakan datang saja ke Bali,” tukasnya.
Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara Esthy Reko Astuti mengatakan, berpromosi dengan mengedepankan masakan atau kuliner Indonesia adalah cara yang efektif untuk pariwisata Indonesia.
”Kuliner itu adalah sebagai kultur diplomasi bangsa kita, juga bagian dari budaya tiap daerah di negara kita. Di PKB 2017 ini ada kuliner juga sangat baik dan efektif,” paparnya.
Kepala Bidang Wisata Budaya Asdep Segmen Pasar Personal Kemenpar Wawan Gunawan menambahkan, masakan Indonesia hanya disajikan dengan rasa yang nikmat. Namun di balik itu terdapat sejarah, teori, dan filosofinya.
Setiap daerah pasti mengedepankan kuliner sebagai pintu masuk ke wilayahnya. Untuk memperkenalkan negaranya, memperkenalkan destinasinya, meningkatkan image daerahnya, dan branding sebagai ciri khas setiap daerah.
”Semakin banyak unggulan di makanan daerah, semakin banyak pintu masuk ke daerah tersebut oleh wisatawan. Semakin banyak makanan yang dikenal oleh wisatawan, image daerah tersebut semakin baik. Kita harapkan kita bisa memperkenalkan Indonesia melalui kuliner kita di setiap daerah dan destinasi unggulan kita,” ucapnya.
Menteri Pariwisata Arief Yahya mengungkapkan, Indonesia memiliki banyak makanan autentik dengan lebih dari 5.350 resep asli tradisional yang telah menjadi warisan bangsa Indonesia.
”Masakan Indonesia adalah makanan terbaik di dunia, sangat meriah, penuh warna, dan cita rasa bumbu yang kuat. Masakan Indonesia memiliki rentang yang sangat luas dari berbagai karakter,” jelasnya.
”Nanti sembilan kabupaten dan kota di Bali akan menggelar pesta kuliner selama acara PKB 2017 berlangsung. Semua makanan kuliner ciri khas dan unggulannya akan disajikan di Art Centre Bali setiap hari selama pelaksanaan,” ujar Kepala Dinas Pariwisata Bali, AA Yuniartha Putra.
Setiap provinsi memiliki berbagai macam masakan dan ciri khas. ”Contohnya saja Ayam Betutu. Ayam Betutu Denpasar pasti berbeda dengan Ayam Betutu Gianyar. Beda pedasnya, beda bumbunya, nikmatnya pun berbeda. Ini pasti menjadi idola wisatawan, mereka pasti ketagihan,” tambahnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain ayam betutu, makanan lainnya seperti sate lilit, lawar kuwir, babi guling, nasi campur ayam Bali, rujak kuah pindang dan rujak bulung, serombotan, tipat blayag, nasi jinggo, dan nasi tepeng akan turut disajikan di PKB 2017 yang diselenggarakan pada 10 Juni sampai 8 Juli 2017.
”Semua wisatawan mancanegara maupun wisatawan nusantara semua akan dihidangkan di area Art Centre. Setiap daerah berbeda rasa, berbeda penyajian. Mayoritas nama sama, tapi kalau rasa pasti berbeda. Maka silakan datang saja ke Bali,” tukasnya.
Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara Esthy Reko Astuti mengatakan, berpromosi dengan mengedepankan masakan atau kuliner Indonesia adalah cara yang efektif untuk pariwisata Indonesia.
”Kuliner itu adalah sebagai kultur diplomasi bangsa kita, juga bagian dari budaya tiap daerah di negara kita. Di PKB 2017 ini ada kuliner juga sangat baik dan efektif,” paparnya.
Kepala Bidang Wisata Budaya Asdep Segmen Pasar Personal Kemenpar Wawan Gunawan menambahkan, masakan Indonesia hanya disajikan dengan rasa yang nikmat. Namun di balik itu terdapat sejarah, teori, dan filosofinya.
Setiap daerah pasti mengedepankan kuliner sebagai pintu masuk ke wilayahnya. Untuk memperkenalkan negaranya, memperkenalkan destinasinya, meningkatkan image daerahnya, dan branding sebagai ciri khas setiap daerah.
”Semakin banyak unggulan di makanan daerah, semakin banyak pintu masuk ke daerah tersebut oleh wisatawan. Semakin banyak makanan yang dikenal oleh wisatawan, image daerah tersebut semakin baik. Kita harapkan kita bisa memperkenalkan Indonesia melalui kuliner kita di setiap daerah dan destinasi unggulan kita,” ucapnya.
Menteri Pariwisata Arief Yahya mengungkapkan, Indonesia memiliki banyak makanan autentik dengan lebih dari 5.350 resep asli tradisional yang telah menjadi warisan bangsa Indonesia.
”Masakan Indonesia adalah makanan terbaik di dunia, sangat meriah, penuh warna, dan cita rasa bumbu yang kuat. Masakan Indonesia memiliki rentang yang sangat luas dari berbagai karakter,” jelasnya.
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL
TERKAIT
TERKAIT
LAINNYA DI DETIKNETWORK
TERPOPULER