FOTO: Kala Restoran Bangkok Mulai Sajikan Serangga

AFP PHOTO / Lillian Suwanrupha, CNN Indonesia | Rabu, 30/08/2017 18:00 WIB

Jakarta, CNN Indonesia -- Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Bangkok, Thailand sudah tak asing lagi dengan berbagai makanan aneh dan uniknya. Salah satu yang tergolong unik adalah aneka olahan serangga. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA).

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Kandungan protein dan jumlahnya yang berlimpah membuat serangga jadi makanan favorit para petani Thailand. Hanya saja makanan ini kerap dianggap memberikan citra negatif sebagai makanan untuk orang miskin. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA)

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Banyak orang kaya di Thailand menganggap bahwa serangga sebagai makanan yang tidak menimbulkan selera makan dan juga kotor. Namun lama kelamaan serangga pun mulai diterima orang kaya di Thailand. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA)

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Kini, serangga-serangga tersebut mulai masuk sebagai menu beberapa restoran kelas atas di Bangkok. Hal ini terjadi karena sudah penikmat kuliner Bangkok sudah beralih pada tren pangan global yang berkelanjutan. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA)

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Ratta Bussakornnun, salah satu penikmat serangga mengaku skeptis pada awalnya saat mencoba makan serangga di Backyard, sebuah restoran yang mengklaim sebagai restoran masakan serangga pertama di Bangkok. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA)

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

"Saya hanya makan kerang dengan tambahan cacing bambu serta fillet ikan dengan saus semut. Rasanya enak sekali," katanya. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA).

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Ratta mengungkapkan bahwa makanan tersebut disajikan dengan baik dan punya rasa yang enak. Selain itu olahan serangga ini juga dianggap memberikan sentuhan kreasi yang luar biasa. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA)

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Restoran Backyard terletak di Chang Chui, sebuah distrik di bagian Barat Bangkok yang dipenuhi dengan toko kaset vinyl dan juga butik perancang lokal. (AFP PHOTO / Lillian SUWANRUMPHA)

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

Dulunya, serangga dianggap sebagai makanan kotor dan jadi makanan orang miskin di Bangkok, tapi kini olahan serangga sudah mulai masuk ke restoran.

serangga makanan serangga bangkok

ARTIKEL TERKAIT

'Bonus' Serangga di Makanan Cepat Saji M&S

'Bonus' Serangga di Makanan Cepat Saji M&S

Gaya Hidup 3 tahun yang lalu

Scary Delicious, Pasangan Wine dengan Camilan Serangga

Scary Delicious, Pasangan Wine dengan Camilan Serangga

Gaya Hidup 3 tahun yang lalu

Apakah Makan Serangga Lebih Baik Dari Daging?

Apakah Makan Serangga Lebih Baik Dari Daging?

Gaya Hidup 4 tahun yang lalu

Kombinasi Pasta dengan Jangkrik, Si Protein Masa Depan

Kombinasi Pasta dengan Jangkrik, Si Protein Masa Depan

Gaya Hidup 4 tahun yang lalu

Inggris Akhirnya Punya Restoran Khusus Serangga

Inggris Akhirnya Punya Restoran Khusus Serangga

Gaya Hidup 4 tahun yang lalu

BACA JUGA

Suara Rakyat Thailand 'Goyang' Kekuasaan PM Prayut

Suara Rakyat Thailand 'Goyang' Kekuasaan PM Prayut

Internasional • 17 August 2020 11:33

Populasi di Ambang Kepunahan, Kiamat Serangga Makin Dekat

Populasi di Ambang Kepunahan, Kiamat Serangga Makin Dekat

Teknologi • 14 June 2020 11:57

VIDEO: Cara Thailand Olah Limbah Medis Virus Corona

VIDEO: Cara Thailand Olah Limbah Medis Virus Corona

Teknologi • 24 May 2020 16:43

Kala Jutawan Bangkok Nikmati 'Lockdown' dengan Kemewahan

Kala Jutawan Bangkok Nikmati 'Lockdown' dengan Kemewahan

Ekonomi • 07 May 2020 09:47

BERITA TERBARU

Tips Donor Darah saat Pandemi dan Pantangan Setelahnya

Tips Donor Darah saat Pandemi dan Pantangan Setelahnya

Gaya Hidup • 1 jam yang lalu

INFOGRAFIS: Istilah-istilah dalam Donor Darah

INFOGRAFIS: Istilah-istilah dalam Donor Darah

Gaya Hidup • 3 jam yang lalu

7 Fakta Donor Darah yang Sering Salah Kaprah

7 Fakta Donor Darah yang Sering Salah Kaprah

Gaya Hidup • 4 jam yang lalu

Imbas PSBB DKI, Wisatawan ke Cianjur Turun 80 Persen

Imbas PSBB DKI, Wisatawan ke Cianjur Turun 80 Persen

Gaya Hidup • 8 jam yang lalu

Pete Doherty dan The Libertines Buka Hotel di Inggris

Pete Doherty dan The Libertines Buka Hotel di Inggris

Gaya Hidup • 9 jam yang lalu

INDEKS BERITA

FOTO LAINNYA

FOTO: Perang Imajiner Para Komunis di Ruang Bawah Tanah

FOTO: Perang Imajiner Para Komunis di Ruang Bawah Tanah

Gaya Hidup • 19 September 2020 15:29

NYALANG: Menyesap Jeda di Tengah Angkara

NYALANG: Menyesap Jeda di Tengah Angkara

Gaya Hidup • 19 September 2020 11:01

FOTO: Kuil di Negara Gajah yang Dililit Naga

FOTO: Kuil di Negara Gajah yang Dililit Naga

Gaya Hidup • 18 September 2020 11:30