Anthony Bourdain Pilih Wiski Dibanding Makanan Pesawat

Jakarta, CNN Indonesia -- Chef dan pembawa acara televisi, Anthony Bourdain, dikenal tak pernah menyentuh makanan yang ditawarkan maskapai penerbangan. Walau harus menahan lapar, ia memiliki alasannya.

“Makanan yang telah masuk ke perut tak bisa dicerna dengan sempurna, karena kita hanya akan duduk lama di bangku. Belum lagi dengan tampilan dan rasa makanannya yang kurang membuat napsu,” kata Bourdain, seperti yang dilansir dari Travel and Leisure.

Lihat juga: Gunung Agung Siaga, Jadwal Penerbangan Masih Normal

Walau demikian, ada satu menu yang selalu ia pesan dalam penerbangan: wiski dingin.

“Menu ini tak pernah salah,” ujar Bourdain.

“Jika penerbangan sangat panjang, saya juga akan memesan wine dan keju,” lanjutnya.

Lihat juga: Tiga Chef Dunia Ungkap Alasan Anti Makanan Pesawat

Sudah pasti Bourdain telah sering menolak tawaran pramugari yang menawarkan makanan. Tentu saja ia punya cara jitu, yakni pura-pura tidur.

“Saat sudah duduk di bangku kabin, saya akan selalu berusaha tidur,” kata Bourdain.

Tak hanya Bourdain, chef Gordon Ramsay juga mengakui kurang suka menyantap menu makanan dalam penerbangan.

Lihat juga: Kota di Asia yang Sangat Dikagumi Anthony Bourdain

Ia menyatakan hal tersebut karena pernah menjadi juru masak untuk sebuah maskapai selama sepuluh tahun.

“Saya tahu apa yang terjadi dengan makanan itu hingga sampai ke tangan penumpang,” ujar Ramsay.

(ard)