5 Cara Menikmati Wine

Nusa Dua, Bali, CNN Indonesia -- Minuman anggur atau wine  kini makin populer di Indonesia. Jika dulu penyajian wine terkesan eksklusif karena hanya disajikan di hotel atau fine dining restaurant, wine kini bisa dinikmati di cafe, bar, mal, dan beragam jenis restoran.

Tapi tahukah Anda bagaimana cara yang benar untuk menikmati wine? 

Tak seperti teh atau kopi, wine punya cara tersendiri untuk menikmatinya. Berikut tips minum wine yang benar dari manajer pemasaran Hatten Wines Bali, Reditya Candra Dewi, saat ditemui di kawasan Nusa Dua Bali, Sabtu (14/10).

Lihat juga: Memilih Wine yang Tepat sebagai Pendamping Makanan

1. Jenis gelas

Terdapat beberapa jenis gelas yang dapat digunakan untuk minum wine. Umumnya gelas yang digunakan untuk meminum white wine adalah gelas panjang dengan tangkai di bawahnya. Cukup pegang tangkai tanpa perlu menyentuh badan gelas karena akan berpengaruh pada suhu wine yang akan diminum.

Sementara untuk red wine menggunakan jenis gelas cembung yang lebih kecil dan berukuran lebar. Jenis gelas yang digunakan akan berpengaruh pada aroma wine yang dihasilkan

2. Putar gelas

Sebelum minum wine, putar terlebih dulu gelas secara perlahan untuk mengeluarkan aroma khas dari wine. Namun perlu diingat, tak semua jenis wine harus diputar sebelum diminum. Untuk sparkling wine yang menggunakan gelas tinggi, tak perlu diputar karena ada buih di dalamnya

Lihat juga: Sensasi Wine Rasa Bir dari Belgia

3. Hirup aromanya

Untuk mendapatkan rasa yang sempurna, hirup dalam-dalam aroma wine. Aroma dari tiap jenis wine akan berpengaruh pada kualitas wine yang diminum. Jika aroma alkohol lebih dominan, maka kualitas wine sudah berkurang

4. Jangan langsung telan

Cara minum wine adalah sesap perlahan dan jangan langsung ditelan. Jika langsung ditelan, maka yang terasa hanya alkohol saja. Tak jarang muncul keluhan dari peminum pemula soal rasa wine yang tak enak. Nikmati wine di dalam mulut untuk beberapa saat. Penuhi ke seluruh rongga mulut untuk mencicip sensasi rasa dari wine yang diminum

5. Rasa wine

Wine yang bagus adalah yang memiliki keseimbangan rasa antara asam, manis, atau sedikit pahit. Jika hanya salah satu yang terasa, maka dipastikan kualitas wine telah menurun. (eks)