Meniru Resep Ayam Panggang Pertunangan Pangeran Harry-Meghan

Christina Andhika Setyanti, CNN Indonesia | Senin, 04/12/2017 09:28 WIB
Meniru Resep Ayam Panggang Pertunangan Pangeran Harry-Meghan ilustrasi: Untuk melamar Meghan Markle, Pangeran Harry menggunakan resep ayam panggang Ina Garten. (skeeze/pixabay)
Jakarta, CNN Indonesia -- Selain soal romantisnya lamaran Pangeran Harry ke Meghan Markle, cincin desain sendiri yang dihiasi dengan batu berlian Bostwana serta berlian Putri Diana, ada cerita lain soal lamaran Harry ke Meghan.

Meghan Markle dilamar saat mereka sedang menghabiskan waktu berdua sembari memanggang ayam.

Ayam panggang yang dibuat Harry bukanlah ayam panggang resep biasa. Harry meniru resep ayam panggang dari koki selebriti Inggris, Ina Garten.



Pangeran Harry dan mantan aktris 'Suits' ini ternyata seorang penggemar ayam panggang.

Dilansir dari laman Town & Country, Pangeran Harry sering mengunjungi rumah kakaknya terutama saat jam makan malam, terutama ketika menu makan malamnya adalah ayam panggang.

Mungkin ayam panggang merupakan simbol penting bagi Pangeran Harry, sehingga itu diperlukan untuk membuatnya merasa nyaman saat sedang berlutut melamar kekasihnya.

Ina Garten sendiri mengaku terkejut saat tahu cucu Ratu Elizabeth ini menggunakan resep ayam panggangnya untuk melamar sang kekasih.

Melalui akun twitternya Ina Garten mengucapkan selamat kepada pangeran Harry dan Meghan. Ina juga menyampaikan bahwa ayam panggang memilki kekuatan yang hebat.

Ayam panggang tak cuma comfort food untuk Harry dan Meghan, tapi juga untuk Garten. Pangeran Harry terinsiparasi dari kisah Ina Garten yang setiap hari Jumat membuatkan suaminya ayam panggang.


Bagi Garten ayam panggang merupakan makanan rumahan yang sangat sederhana namun lezat. Setiap orang senang untuk memiliki sesuatu yang sederhana dan baik, dan semua orang pasti menginginkannya.

Berikut resep ayam panggang Ina Garten yang dipakai Pangeran Harry untuk melamar Meghan Markle, dikutip dari Food Network.

Bahan:
1 ekor ayam utuh
Garam kosher secukupnya
Lada hitam, tumbuk kasar
1 gengam besar daun thyme segar, dan 20 buah batangnya
1 buah lemon, belah dua
1 bonggol bawang putih, belah dua
2 sdm mentega, lelehkan
1 buah bawang bombai, iris tebal
4 buah wortel, potong seukuran 2 inchi
1 buah fennel, potong-potong
Minyak zaitun

Cara membuat:
1. Panaskan oven sampai suhu 218 derajat celcius.
2. Bersihkan ayam dari isi perutnya. Bersihkan bagian luar dan dalam.
3. Taburkan garam dan lada hitam ke seluruh bagian ayam secara merata.
4. Masukkan thyme, lemon, dan bawang putih ke bagian dalam tubuh ayam.
5. Oleskan mentega leleh ke seluruh bagian, kemudian taburkan lagi garam dan lada.
6. Masukkan bawang, wortel, dan fennel ke dalam wadah pemanggang. Tambahkan garam, lada, batang thyme, dan minyak zaitun. Letakkan merata ke seluruh bagian wadah kemudian letakkan ayam di atasnya.
7. Panggang ayam selama 1,5 jam sampai matang, atau sampai jus ayamnya berwarna jernih saat dipotong.
8. Keluarkan ayam, tempatkan ke dalam wadah dan lapisi dengan alumunium foil selama 20 menit.
9. Buka bungkus alumunium kemudian potong-potong ayamnya dan sajikan bersama sayuran panggang. (cel/chs)