Makanan dan Minuman Pelengkap saat Menikmati Ramen

Jakarta, CNN Indonesia -- Popularitas ramen kian diminati lidah orang Indonesia. Padanan mi dengan kuah beserta ragam topping khas Jepang membentuk rasa yang unik.

Satu porsi ramen cukup untuk membuat perut kenyang. Namun, rasa ramen akan sempurna jika dilengkapi beberapa makanan dan minuman pendampingnya, seperti gyoza, ocha atau es krim.

1. Gyoza

Gyoza merupakan hidangan pembuka berupa pangsit berisi irisan kubis, bawang putih, daun bawang dan daging. Racikan gyoza pun bervariasi mulai dari yang sederhana seperi digoreng, dibakar dan direbus hingga dipadu dengan keju.

Lihat juga: Tradisi Makan Mi Soba Jepang

Direktur restoran Jepang, Ippudo Indonesia, Amanda Sihombing menyebut gyoza merupakan menu favorit pelanggan sebagai makanan pembuka untuk menikmati ramen. "Biasanya gyoza, menjadi menu pembuka ramen," kata Amanda dalam acara peluncuran gran menu Ippudo 2018, Jakarta, beberapa waktu lalu.

2. Ocha

Kurang lengkap rasanya jika menyantap ramen tanpa minuman khas Jepang yakni Ocha. Di banyak kedai ramen tersedia dua pilihan ocha yakni panas dan dingin. Jika bisa mengonsumsi alkohol, orang Jepang biasa memadukan ramen dengan bir.

"Minumnya ocha panas atau dingin, kalau orang Jepang lebih memilih bir," ujar Amanda.

Lihat juga: Mengenal Soba, Mi Sehat ala Jepang

3. Es Krim

Setelah menyantap ramen yang gurih dan kaya rasa, es krim menjadi pilihan tepat untuk mencuci mulut. Beberapa es krim yang kerap menjadi pilihan adalah rasa teh hijau dan wijen hitam. (rah)