39 Restoran Singapura Masuk Daftar Michelin Guide

Christina Andhika Setyanti, CNN Indonesia | Jumat, 27/07/2018 09:58 WIB
39 Restoran Singapura Masuk Daftar Michelin Guide ilustrasi restoran (leohau/Pixabay)
Jakarta, CNN Indonesia -- Penghargaan kuliner bintang Michelin kembali mengeluarkan panduan restoran Michelin 2018 di Singapura.

Dalam panduan Michelin di Singapura yang ketiga, Michelin memberikan bintangnya untuk 39 restoran. Namun ada yang berbeda di tahun ini, berbeda dengan tahun lalu, restoran Prancis dengan bintang tiga Michelin star Joel Robuchon sudah tutup, sehingga di tahun ini tak ada restoran bintang tiga Michelin yang masuk dalam daftarnya.

Tak cuma itu, mengutip Eater, ada lima restoran baru dengan satu bintang Michelin di tahun ini. Totalnya ada 34 restoran baru dengan satu bintang yang masuk ke dalam daftar tersebut.



Akan tetapi, tak ada penjual kaki lima baru yang masuk dalam daftar tersebut. Restoran-restoran yang baru masuk dalam daftar ini menawarkan makanan yang beragam. Beberapa di antaranya adalah restoran barbeque Burnt Ends, restoran Kanton Jiang-Nan Chun, wine bar Ma Cuisine, sampai restoran fine dining Nouri, dan Sushi Kimura.

Berikut daftar lengkap restoran Michelin di Singapura:

1. Waku Ghin
2. Odette
3. Shisen Hanten
4. Shoukouwa
5. Les Amis
6. Burnt Ends - daftar baru
7. Jiang-Nan Chun - daftar baru
8. Ma Cuisine - daftar baru
9. Nouri - daftar baru
10. Sushi Kimura - daftar baru


11. Alma by Juan Amador
12. Bacchanalia
13. Braci
14. Beni
15. Candlenut
16. Cheek By Jowl
17. Chef Kang's
18. Corner House
19. Cut
20. Crystal Jade Golden Palace
21. Garibaldi
22. Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
23. Iggy's
24. Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine
25. Jaan
26. Labyrinth
27. Lei Garden
28. Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle
29. Meta
30. Putien (Kitchener Road)


31. Rhubarb
32. Saint Pierre
33. Shinji by Kanesaka (Bras Basah Rd)
34. Shinji by Kanesaka (Tanglin Road)
35. Summer Palace
36. Summer Pavilion
37. Sushi Ichi
38. The Song of India
39. Whitegrass (chs)