Kue Lapis 260 Lapisan Pecahkan Rekor Dunia

Tim, CNN Indonesia | Kamis, 04/10/2018 09:47 WIB
Kue Lapis 260 Lapisan Pecahkan Rekor Dunia ilustrasi kue lapis legit (Istockphoto/AnnaPustynnikova)
Jakarta, CNN Indonesia -- Kreasi kue lapis memang menggugah selera. Setiap lapisannya seakan memberikan kelegitan tersendiri. Namun tak dimungkiri, tak mudah untuk membuat tiap lapisan kue ini menjadi lapisan yang nikmat.

Setidaknya, 15 lapisan saja bisa memuaskan Anda. Tapi bagaimana dengan kue lapis dengan 260 lapisan?

The Watkins Company membuat kue lapis dengan 260 lapisan. 



Lapisan yang mencapai 260 itu membuat kue ini memecahkan rekor dunia dari Guinness World Record sebagai kue lapis dengan jumlah lapisan terbanyak di dunia. 

Tak tanggung-tanggung, ratusan lapis ini dibuat melalui kerja sama 11 orang selama 145 jam. Diperlukan 900 telur, 218 kg gula, 68 kg tepung, 46 kg shortening, 20 kg mentega. Bahan-bahan itu lalu diadon dengan minyak, susu, air, garam dan vanili.

Secara keseluruhan kue lapis ini memiliki berat 567 kg dengan tinggi 185 cm.


"Untuk memastikan pemecahan rekor dunia, kue ini harus terstruktur dan berdiri selama setidaknya 60 detik," penyataan dari The Watkins, seperti diberitakan The Daily Meal.

Pembuatan kue ini disambut baik oleh tim penilai dari Guinness World Record, Christina Flounders Conlon. Dia menilai kategori ini sulit dipecahkan.

"Makanan yang besar merupakan kategori yang sulit karena banyak elemen untuk membuatnya. Anda tidak hanya mengkhawatirkan keseimbangan dan beratnya, tapi panas juga bisa menjadi masalah," kata Conlon, dalam sebuah pernyataan resmi.

Kue ini baru saja dipamerkan kantor pusat The Watkins di Minnesota, Amerika Serikat pada September lalu. Pemecahan rekor ini disaksikan lebih dari 1.000 orang.

Kue 260 lapis ini berhasil memecahkan rekor kue lapis terbanyak yang sebelumnya juga dipegang oleh perusahaan yang sama dengan 230 lapis. (ptj/chs)