Meniru Resep Banana Bread Meghan Markle di Australia

Tim, CNN Indonesia | Kamis, 18/10/2018 19:25 WIB
Meniru Resep Banana Bread Meghan Markle di Australia ilustrasi banana bread (Istockphoto/Cujo19)
Jakarta, CNN Indonesia -- Meghan Markle semakin membuktikan talentanya untuk menjadi istri idaman bagi Pangeran Harry.

Mantan aktris Amerika yang kini tengah hamil muda bersama suaminya mengunjungi Australia untuk kunjungan kenegaraan. Sebagai bagian dari perjalanan kerajaan, Duke dan Duchess of Sussex mengunjungi keluarga lima generasi pertani di Dubbo, keluarga Woodley.

Mereka pun mengadakan jamuan minum teh bersama. Tak cuma minum teh, Meghan, Harry dan keluarga tersebut menikmati kue pisang alias banana bread.



Istimewanya, banana bread ini dibuat sendiri oleh Markle di dapur Admiralty House yang mereka tinggali selama di Australia. Kue ini dibawa Markle sebagai hadiah untuk keluarga petani di Dubbo.

Berbeda dengan banana bread lainnya, Markle yang juga pecinta kuliner menambahkan sentuhan lain dalam kreasinya.

Dia menambahkan choco chip dan jahe bubuk ke dalam kue buatannya.

Mengutip People, banana bread ini juga menjadi pilihan spesial karena kue tersebut adalah kue favorit Harry.

Dikutip dari Now to Love, The Australian Women's Weekly menguji resep untuk membuat kembali banana bread seperti milik Markle.


Berikut resepnya untuk Anda tiru.

Bahan:

125 gram butter, lembutkan
220 gram brown sugar
1 sdt ekstrak vanila
2 butir telur
400 gram pisang matang, hancurkan sampai lembut
60 ml sirup maple
250 gram tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt garam
25 gram kenari sangrai cincang
2 sdt bubuk jahe
1/3 cup choco chip

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat. Ambil loyang berukuran 13 cm x 26 cm dan lapisi dengan kertas roti.
2. Kocok butter, gula, dan vanilla dalam wadah sampai pucat dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, kocok sampai tercampur rata.
3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan juga sirup maple.
4. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, baking soda, kayumanis, dan garam. Tambahakan kenari, cokelat chip, dan jahe. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5. Masukkan ke dalam loyang dan ratakan bagian atasnya. Panggang selama satu jam atau sampai matang. Dinginkan dan sajikan. (chs)