Home Gaya Hidup Foto Kuliner

FOTO: Beaujolais Day, Pesta Prancis Menyambut Wine Istimewa

REUTERS, CNN Indonesia | Jumat, 16/11/2018 10:03 WIB

Jakarta, CNN Indonesia -- Warga Prancis merayakan dibukanya botol wine istimewa pada Beaujolais Nouveau Day yang saban tahun jatuh pada Kamis ketiga November.

Saban tahun, Beaujolais Nouveau Day yang kali ini jatuh pada 15 November 2018 menjadi hari yang paling ditunggu-tunggu pencinta kuliner Prancis. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Warga Prancis bakal beramai-ramai merayakan hari di mana botol wine Beaujolais Nouveau dijual. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Beaujolais Nouveau adalah primeur Prancis yang paling tersohor. Primeur merupakan wine yang diproduksi dalam waktu cepat. Minuman ini akan tersedia tak lebih dari enam hingga delapan pekan setelah anggur dipanen. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Dengan waktu yang singkat ini, produsen menggunakan teknik khusus dalam proses fermentasinya. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Beaujolais Nouveau Day sendiri dimulai pada tahun 1985 silam. Biasanya, perayaan ini jatuh pada Kamis ketiga di bulan November. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Pusat perayaan biasanya digelar di Kota Lyon. Dalam perayaan, sejumlah petani anggur bakal mendorong Beaujolais Nouveau ke pusat kota sebelum botol anggur itu dibuka. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Wine ini berasal dari kawasan Beaujolais, salah satu wilayah penghasil anggur bersejarah di sebelah utara Lyon, Prancis. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
Beaujolais Nouveau terbuat dari varietas anggur Gamay. Wine ini dibuat dengan menggunakan seluruh bagian buah anggur sebagai bahan dasar tanpa membuang rasa pahit tanin dari kulit anggur. (REUTERS/Emmanuel Foudrot)
prancis wine minuman anggur anggur beuajolais nouveau day
ARTIKEL TERKAIT
BACA JUGA
BERITA TERBARU
INDEKS BERITA
FOTO LAINNYA