Resep Berbuka Puasa: Vanilla Pannacotta

Tim, CNN Indonesia | Minggu, 26/05/2019 14:58 WIB
Resep Berbuka Puasa: Vanilla Pannacotta Puding Pannacotta. (Foto: Istockphoto/Liudmyla Liudmyla)
Jakarta, CNN Indonesia -- Bulan Ramadan telah berjalan lebih dari dua pekan. Jika bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba sajian pannacotta untuk menemani kehangatan momen berbuka puasa.

Pannacotta adalah puding khas Italia. Bentuknya kecil dengan rasa manis yang menggemaskan di lidah. Teksturnya yang lembut membuat sajian satu ini mudah dicerna.

Berikut resep membuat vanilla pannacotta.


Bahan:
60 ml susu dingin
7 gram gelatin
480 gram fresh cream
50 gram gula pasir
1/4 sdt ekstrak vanila

Cara membuat:
1. Campurkan gelatin dan susu dingin.
2. Campurkan fresh cream, gula pasir, dan ekstrak vanila. Masak hingga matang.
3. Campurkan gelatin dan susu dingin yang telah diaduk (1) dengan krim dan ekstrak vanila yang telah dimasak (2). Aduk hingga merata.
4. Taruh dalam gelas kecil.
5. Diamkan dalam lemari pendingin sekitar 1-2 jam.

Segelas kecil pannacotta menggemaskan bisa disajikan sebagai menu berbuka puasa.

[Gambas:Video CNN] (asr/asr)