27 Provinsi Adu Masak Rendang di TMII, Wakil Aceh yang Juara

Jakarta, CNN Indonesia -- Perwakilan dari 27 provinsi di Indonesia adu hebat dalam mengolah daging menjadi kuliner khas Minang, rendang dalam rangkaian acara Festival Minangkabau di Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Jakarta Timur, Minggu (8/12).

Peserta yang merupakan tim, bahu membahu meramu rempah menjadi bumbu untuk memasak kuliner yang pernah meraih predikat sebagai makanan terenak di dunia versi CNN Travel pada 2017 itu.

Peserta dari Aceh berhasil menjadi yang terbaik dalam lomba marandang atau memasak rendang disusul tim dari Kalimantan Timur dan Jawa Barat.

Sementara Bali, Kalimantan Selatan dan Riau berhasil menjadi pemenang harapan secara berurutan.

Lihat juga: Rendang, Warisan Turun Temurun yang Mendunia

"Banyak keseruan selama proses 'marandang atau lomba memasak rendang yang diharapkan bisa menjadi pengalaman membekas bagi peserta, sehingga tertarik untuk datang ke Ranah Minang," kata Kepala Dinas Pariwisata Sumbar, Novrial, seperti dilansir Antara.

Ia menceritakan ada yang seru-seruan memasak sambil bergoyang. Ada pula yang membawa keluarga dalam tim untuk berlomba membuat rendang terbaik.

Namun lomba marandang tu bukan hanya untuk memberikan pengalaman pribadi pada peserta. Novrial mengatakan pihaknya berharap para peserta itu bisa menjadi 'agen' promosi daerah dengan mengunggah keseruan lomba di media sosial masing-masing.

[Gambas:Video CNN]
Selain lomba marandang, Festival Minangkabau itu juga menghadirkan bincang-bincang terkait kuliner Minang dengan anggota DPR Nevi Zuairina, chef Marco Lim dan Vita Datau.

"Festival Minangkabau itu juga menghadirkan permainan kim, salah satu permainan khas Minang yang memadukan dendang dan keberuntungan," ujar Novrial.

Lihat juga: Tips Padukan Keju dengan Kuliner Nusantara Agar Terasa Lezat

(antara/kid)