VIDEO: Cara Mudah Membuat Dim Sum

Hamka Winovan & Tri Wahyuni, CNN Indonesia | Sabtu, 25/01/2020 13:11 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Dim sum adalah salah satu jenis chinese food yang populer di Indonesia. 

Bentuknya yang mini, isiannya yang menggoda, dan bentuknya yang indah penuh makna menjadi salah satu kenikmatan tersendiri ketika menyantap dim sum. 

He Xiao Peng, dim sum chef Hakkasan di Alila Hotel SCBD memberikan langkah-langkah melipat dan membentuk dim sum yang cantik dan kreatif. Salah satunya adalah money bag dan hakau. 

Money bag atau kantong uang melambangkan harapan kemujuran keuangan di tahun baru. Dia juga menambahkan golden leaf di atas dim sumnya sebagai perlambang kekayaan.