Studi: Menonton Video Masak Bikin Anak Gemar Makanan Sehat

Tim, CNN Indonesia | Rabu, 29/01/2020 09:26 WIB
Studi: Menonton Video Masak Bikin Anak Gemar Makanan Sehat Ilustrasi. Menonton video memasak bikin anak menyukai makanan-makanan sehat. (monkeybusinessimages/Thinkstock)
Jakarta, CNN Indonesia -- Anak sering kali rewel soal makanan. Mereka kerap tak mau makan sayur dan lebih memilih junk food. Namun, kini tak perlu khawatir. Penelitian terbaru menemukan jawaban untuk masalah ini, yakni dengan menonton video masak.

Studi terbaru yang dipublikasikan di Journal of Nutrition Education and Behavior menemukan bahwa anak-anak yang menonton program masak makanan sehat akan lebih memilih makanan sehat tersebut sebagai makanan dan camilan sehari-hari.

"Jika Anda menampilkan makanan sehat kepada anak-anak, maka dapat bermanfaat untuk meningkatkan nutrisinya. Bagi orang tua, penting untuk mengenalkan makanan sehat pada siang hari dengan metode yang berbeda, salah satunya program masak," kata peneliti Frans Folkvord, asisten profesor di Tilburg University, Belanda.


Hasil studi ini didapat setelah peneliti melakukan percobaan pada 125 anak-anak berusia 10-12 tahun untuk menonton acara TV selama 10 menit. Beberapa menonton video makanan sehat, sebagian lagi menonton video makanan yang kurang sehat.

Makanan sehat yang ditampilkan mulai dari tomat, bawang, buah-buahan, dan sayuran. Sedangkan makanan tidak sehat umumnya merupakan makanan cepat saji seperti hamburger, kentang goreng, mayones, dan croissant.

Pada akhir percobaan, anak-anak diberikan pilihan camilan sebagai bentuk hadiah karena sudah ikut berpartisipasi dalam penelitian.

Hasilnya, mayoritas anak yang menonton video masak makanan sehat lebih memilih makanan sehat itu sebagai camilan seperti potongan apel dan mentimun. Sedangkan pada anak yang menonton makanan tidak sehat lebih memilih makanan cepat saji sebagai camilan.

Dikutip dari CNN, peneliti menjelaskan, program memasak memiliki efek positif pada perilaku, sikap, dan persepsi terhadap makanan sehat. Sehingga anak-anak lebih mungkin memilih makanan sehat sebagai camilan setelah menonton video masak makanan sehat tersebut.

Selain menonton video masak, studi lain menunjukkan memasak bersama anak juga membantu anak memakan makanan sehat.

Makanan yang sehat seperti buah dan sayur memiliki nutrisi yang tinggi sehingga baik untuk tumbuh kembang, daya tahan tubuh, dan mencegah berbagai penyakit.

[Gambas:Video CNN]

(ptj/asr)