Cara Membuat 'Kopi Dalgona' yang Viral di Media Sosial

Tim, CNN Indonesia | Kamis, 26/03/2020 13:49 WIB
Cara Membuat 'Kopi Dalgona' yang Viral di Media Sosial Ilustrasi. Sebuah kreasi kuliner bernama 'kopi Dalgona' viral di media sosial di tengah pandemi Covid-19 di Korea Selatan. (Sonja Langford)
Jakarta, CNN Indonesia -- Bekerja dari rumah atau work from home (WFH) tak lengkap tanpa minuman seperti kopi. Kreativitas netizen pun bermunculan membuat kopi yang nikmat saat WFH. Salah satunya adalah 'kopi susu dalgona' yang viral beberapa waktu terakhir di media sosial seperti TikTok, Twitter, dan Instagram.

Kopi susu dalgona merupakan kopi kental yang dibuat seperti karamel dan dicampur dengan susu. Nama 'dalgona' berasal dari camilan di Korea Selatan yaitu karamel yang kental dan mengembang.

Membuat kopi susu dalgona cukup mudah dilakukan dengan bahan-bahan yang juga mudah didapat.


Berikut cara membuat kopi susu dalgona saat WFH:

Bahan:
1 sendok makan kopi bubuk (kopi yang tidak memiliki ampas, dapat berupa kopi kemasan)
1 sendok makan gula
1 sendok air
Takaran kopi, gula dan air adalah 1:1:1
Susu segar setengah gelas
Es batu secukupnya


Cara membuat:
1. Campurkan kopi bubuk, gula, dan air. Aduk hingga mengental dan mengembang sampai berbentuk seperti karamel.
2. Campuran kopi dapat dibakar sebentar di api kompor untuk memunculkan aroma dan tekstur.
3. Siapkan susu segar dan es batu di dalam gelas.
4. Tuangkan kopi kental ke dalam gelas.
5. Kopi dalgona siap disajikan.

Jangan lupa untuk mengabadikan setiap langkah pembuatan kopi susu dalgona saat WFH lalu bagikan ke media sosial Anda. (ptj/asr)