Resep Puding Busa Oreo

Jakarta, CNN Indonesia -- Puding busa Oreo jadi menu populer selama isolasi atau berdiam diri di rumah. Banyak orang membagikan kreasi resep puding busa mereka di media sosial.

Puding busa dapat dibuat dengan mudah di rumah. Rasa yang manis dan nikmat membuat puding busa cocok jadi santapan saat #dirumahaja.

Puding busa ini dapat dibuat dengan tambahan Oreo atau Regal atau keduanya sesuai selera.

Lihat juga: Yang Tak Perlu Dilakukan saat Mengolah Pasta

Berikut resep puding busa oreo.

Bahan:
- 3 butir telur, pisahkan putih dengan kuning telur
- 50 gr mentega1 sachet agar-agar tanpa rasa
- 800 ml susu full creme dibagi dua, bisa diganti dengan campuran air dan susu kental manis
- 1/2 sdt vanili
- 100 gr cokelat batangan
- 50 gr gula

Cara membuat:
Lapisan bawah
1. Adonan 1
Kocok putih telur sambil menambahkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga mengembang dan berbusa. Lalu diamkan.
2. Adonan 2
Campurkan kuning telur dengan agar-agar, 400 ml susu full creme, vanili, dan mentega. Aduk hingga rata. Lalu masak dengan api kecil hingga berbuih, dan angkat.
Campurkan adonan 1 dan adonan 2, lalu diamkan.
3. Siapkan wadah, lalu tata Oreo di bagian bawah wadah. Oreo juga bisa dihancurkan sesuai selera.
4. Masukkan campuran adonan 1 dan 2 ke dalam wadah. Lalu dinginkan.

Lapisan atas
1. Masak 400 ml susu full creme dengan cokelat batangan hingga mengental.
2. Tuangkan adonan ke dalam lapisan bawah puding busa.
3. Oreo juga bisa ditambahkan pada bagian atas.
4. Dinginkan hingga mengeras.

Puding busa Oreo siap disajikan dalam keadaan dingin. Anda bisa mengabadikan setiap proses pembuatan dan membaginya ke media sosial.

Selamat berkreasi!

(ptj/asr)