Resep Praktis Buka Puasa: Sop Buah Segar

Jakarta, CNN Indonesia -- Hari pertama puasa berhasil dilewati. Untuk kembali menyegarkan hari Anda setelah seharian berpuasa di bulan Ramadan 2020 ini, semangkuk sop buah pasti terasa enak. Simak resep praktis sop buah segar pada halaman ini.

Potongan buah-buahan yang mengandung banyak air seperti melon, leci, stroberi, dan lainnya pastinya juga menyehatkan. Buah-buahan ini selain mengandung banyak vitamin, juga bermanfaat untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh di bulan ramadan.

Tambahan susu juga bakal kembali membuat Anda bersemangat dan sedikit mengenyangkan.

Sebenarnya Anda bisa mencampur buah apapun yang Anda suka ke dalamnya, misalnya durian, jeruk, dan kiwi. Tambahan kurma yang khas di bulan puasa juga bisa jadi pilihan yang unik dan menyehatkan ditambahkan pada resep sop buah segar.

Lihat juga: Inspirasi Menu Sahur Pertama: Nasi, Sayur, dan Lauk

Berikut resep buka puasa Sop Buah Segar

Bahan:
200 gr Semangka, potong-potong
200 gr Buah Naga, potong dadu
100 gr biji Anggur merah/Hitam tanpa biji, belah dua
200 gr Alpukat, kerok
100 gr kelapa muda, kerok
150 gr Melon, potong dadu
200 gr Nata de Coco
2 Sdm Selasih, rendam
200 gr Apel, potong dadu
200 gr Mangga, potong dadu
100 gr agar-agar, potong dadu
100 gr leci
100 gr nangka, potong dadu
250 gr Sirup Coco Pandan
200 gr Susu kental manis
Secukupnya Es batu
Air secukupnya

Foto: Pixabay/romanov berbagai buah bisa dijadikan sop buah

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam mangkuk saji.
2. Siapkan wadah terpisah, campur sirup dengan air, sesuaikan tingkat kemanisan.
3. Tuang sirup ke dalam mangkuk berisi buah, tambahkan susu kental manis ke dalamnya. Tambahkan es batu, dinginkan.

Anda bisa menyajikan sop buah dingin ini dengan menggunakan tambahan es serut atau es batu biasa. Es serut akan membuat es sop buah ini jadi lebih nikmat karena lebih dingin dan juga tampilannya lebih mewah.  Ajak anak-anak untuk ngabuburit membuat resep sop buah ini. Mereka bisa memotong-motong buah dan mencampurkan es serta sirup ke dalamnya. 

Selamat mencoba resep praktis buka puasa sop buah segar bersama keluarga. Selamat berbuka puasa. (chs)

[Gambas:Video CNN]