Belajar dari Anak Kos: 5 Resep Praktis dengan Rice Cooker

Jakarta, CNN Indonesia -- Bagi anak kos, rice cooker menjadi salah satu senjata perang yang wajib dimiliki.

Buat anak kos, rice cooker bukan cuma alat untuk masak nasi. Hanya saja, seperti yang diketahui, anak kos pandai melakukan inovasi dan juga menemukan hal-hal inspiratif di tengah kebutuhan untuk hidup hemat dan 'kepepet.'

Positifnya mereka bisa menemukan hal-hal yang tak terpikirkan sebelumnya dan bermanfaat untuk kelangsungan hidup. Bahkan banyak yang tak tahu kalau benda tersebut, termasuk rice cooker punya fungsi lebih dari pada sekadar masak nasi saja.

Berdasarkan survei yang dilakukan CNNIndonesia.com terhadap beberapa anak kos di Jakarta, ada beberapa makanan praktis yang bisa dibuat memakai rice cooker, tentunya selain nasi.

Lihat juga: Resep Praktis Sahur: Udang Goreng Kemiri

Resep masakan ini juga bisa dimanfaatkan untuk membuat menu buka puasa atau sahur yang praktis. 

1. Sayur sop

Foto: Pixabay/Hebi65 Ilustrasi sup sayur

Bumbu:
1/2 bungkus bumbu sop siap pakai
2 buah wortel, potong-potong
100 gr kol, iris
2 buah kentang, potong
1 buah tomat
5 batang buncis
3 buah bakso, iris
1 batang daun bawang seledri, iris
1 siung Bawang putih, haluskan atau geprek
Garam secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Lada secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
1 liter air

Cara membuat:
1. Masukkan minyak ke dalam pan rice cooker, tunggu sampai panas. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan layu.
2. Tambahkan air, bumbu sop, dan pala bubuk.
3. Setelah mendidih, masukkan sayur pelengkap seperti kentang dan wortel terlebih dahulu. Masak sampai empuk.
4. Setelah wortel dan kentang mulai matang, masukkan bakso. Didihkan.
5. Masukkan sayuran lainnya seperti kol, buncis. Didihkan. Sesuaikan rasa.
6. Masukkan tomat dan taburkan daun bawang seledri.

2. Spaghetti Bolognaise

Foto: morgueFile/mabo06 spaghetti bolognese

Bahan:
1/2 bungkus bumbu bolognaise spageti instan
100 gr spaghetti
20 gr Daging cincang
1/4 siung Bawang bombay
Garam Secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Keju parmesan secukupnya
Air secukupnya untuk merebus pasta

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti hingga matang di rice cooker.
2. Angkat spaghetti dan bilas dengan air dingin agar kenyal.
3. Bersihkan pan rice cooker. Masukkan minyak ke dalamnya. Panaskan.
4. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai harum. Tambahkan daging cincang.
5. Tambahkan saus spaghetti instan. Tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air rebusan pasta. Masak sampai daging matang. Sesuaikan rasa.
6. Tata spaghetti di piring tuangkan saus spaghetti ke atasnya. Taburkan keju.

Lihat juga: Resep Praktis Bratkartoffel, Kentang ala Jerman

3. Gulai Tahu dan Kentang

Foto: iStockphoto/xuanhuongho Gulai tahu

Bahan:
4 potong tahu
2 buah Kentang, potong dadu
1 bungkus bumbu gulai instan
1/2 bungkus santan kental
2 siung bawang putih, iris
4 siung bawang merah, iris
1 lembar daun salam
2 buah cabai merah, iris
1 liter air
Minyak goreng secukupnya untuk menunis
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam pan rice cooker. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai hingga harum. Masukkan bumbu gulai instan tumis sampai matang.
2. Campur air dengan santan. Masukkan campuran air dan santan ke dalam tumisan. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
3. Setelah mendidih masukkan kentang. Masak sampai empuk dan bumbu meresap. Masukkan tahu dan masak kembali. Didihkan.
4. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

4. Jasuke (Jagung, Susu, Keju)

Foto: iStockphoto/VeselovaElena Jasuke

Bahan:
200 gr Jagung, pipil
2 sdm gr gula pasir (sesuai selera)
Susu kental manis, secukupnya
Keju cheddar parut, secukupnya
Air untuk merebus jagung

Cara masak:
- Tuangkan air dalam rice cooker. Tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan jagung di air yang mendidih, tambahkan gula setengah sendok makan untuk memberikan rasa manis di jagung.
- Jika jagung sudah mulai empuk dan angkat jagung.
-Siapkan wadah, masukkan jagung. Tambahkan susu kental manis sesuai se Tuangkan susu kental manis sesuai selera dan taburkan keju parut.

Lihat juga: 5 Ide Olahan Telur Praktis dan Enak untuk Sarapan

5. Tofu Telur Asin

Foto: iStockphoto/Lcc54613 Tofu telur asin

Bahan:
1 buah Tofu
Minyak goreng secukupnya
1 bungkus bumbu rasa telur asin

Cara masak:
- Tuangkan minyak goreng di dalam rice cooker.
- Tunggu sampai panas, goreng tofu sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Ambil sedikit minyak, kemudian Tuang bumbu telur asin dalam rice cooker.
- Tutup kembali rice cooker hingga mulai panas, lalu buka rice cooker dan aduk bumbu telur asin.
- Masukkan tofu, aduk sebentar dalam rice cooker. Angkat. (chs)

[Gambas:Video CNN]