Resep Praktis: Telur Tahu Kukus untuk Teman Makan Sahur

Jakarta, CNN Indonesia -- Bangun kala sahur lalu menyiapkan makanan selama puasa Ramadan memang jadi tantangan. Tapi Anda bisa memilih resep menu makanan yang simpel tapi tetap punya kandungan gizi.

Salah satu pilihan, bisa dengan mengkombinasikan telur dan tahu. Rasa gurihnya dapat membangkitkan selera makan, sementara proteinnya pun menguntungkan bagi tubuh.

Berikut resep praktis yang bisa Anda coba di rumah.

Lihat juga: Resep Praktis Sahur: Roti Tim

Bahan:
2 butir telur ayam (dikocok lepas)
1 buah tahu putih (dipotong dadu)
2 buah bakso (sesuai selera)
1 cabai merah (dirajang kecil-kecil, jumlahnya sesuai selera)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bubuk parsley (sesuai selera)

Ilustrasi: Paduan telur dan tahu bisa jadi pilihan menu sahur Anda. (Foto: Raw Pixel)

Lihat juga: 5 Gizi Penting saat Puasa Selama Masa Pandemi Covid-19

Cara membuat:
1. Campurkan seluruh bahan sampai merata
2. Tuang adonan ke dalam wadah anti-panas
3. Kukus hingga matang
4. Sajikan selagi hangat (nma)