Resep Praktis Sahur: Baked Potato ala Anak Kos
CNN Indonesia
Selasa, 12 Mei 2020 03:00 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Makanan dan asupan adalah salah satu yang memengaruhi daya tahan tubuh selama puasa Ramadan. Karena itu ahli gizi menyarankan untuk memperhatikan betul waktu dan jenis makanan untuk sahur.
Kentang bisa jadi pilihan sumber karbohidrat untuk makan sahur Anda. Salah satu jenis umbi-umbian ini pun terkenal mengenyangkan.
Friska Kalia, jurnalis yang tinggal indekos di kawasan Jakarta Timur menjajal resep berbahan dasar kentang. Bermodal panci listrik dan magic-com di kamar kos ia membuat Baked Potato.
"Cepet kok, enggak sampai setengah jam juga jadi," tutur Friska kepada CNNIndonesia.com.
Resep ini cukup layak dimasukkan ke daftar menu sahur Anda. Sebab selain mengenyangkan, membikin 'Baked Potato ala Anak Kos' ini pun tergolong cepat. Berikut resep yang bisa Anda jajal.
Bahan:
2 buah Kentang
2 sdm Tepung terigu
2 sdm Mentega
1/2 blok keju cheddar
1/2 blok keju quick melt
100 ml susu full cream
Lada
Garam
Seledri atau oregano
Sosis
Cara Membuat:
1. Siapkan kentang, pilih ukuran sesuai selera. Cuci kentang hingga bersih, rebus dan diamkan.
2. Untuk saus. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai harum.
3. Kemudian masukkan susu full cream perlahan, sedikit demi sedikit hingga mengental.
4. Masukkan parutan keju cheddar, tambahkan lada dan garam secukupnya. Lalu sisihkan saus.
5. Beralih lagi ke kentang yang sudah direbus, belah di bagian tengah lalu tekan hingga hampir keluar.
6. Isikan saus yang sudah Anda buat ke bagian tengah belahan kentang.
6. Taburkan sosis yang sebelumnya sudah dipanaskan, bubuhkan juga keju quick melt (sesuai selera).
7. Panggang dengan magic-com sekitar tujuh menit atau sampai keju meleleh.
8. Taburkan oregano atau seledri.
Baked potato ala anak kos siap dinikmati sebagai menu sahur Anda. (nma)
[Gambas:Video CNN]
Kentang bisa jadi pilihan sumber karbohidrat untuk makan sahur Anda. Salah satu jenis umbi-umbian ini pun terkenal mengenyangkan.
Friska Kalia, jurnalis yang tinggal indekos di kawasan Jakarta Timur menjajal resep berbahan dasar kentang. Bermodal panci listrik dan magic-com di kamar kos ia membuat Baked Potato.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Cepet kok, enggak sampai setengah jam juga jadi," tutur Friska kepada CNNIndonesia.com.
Resep ini cukup layak dimasukkan ke daftar menu sahur Anda. Sebab selain mengenyangkan, membikin 'Baked Potato ala Anak Kos' ini pun tergolong cepat. Berikut resep yang bisa Anda jajal.
Bahan:
2 buah Kentang
2 sdm Tepung terigu
2 sdm Mentega
1/2 blok keju cheddar
1/2 blok keju quick melt
100 ml susu full cream
Lada
Garam
Seledri atau oregano
Sosis
 Ilustrasi: Kentang bisa jadi pilihan untuk bahan menu masakan sahur. Selain mengenyangkan, kentang juga mudah diolah jadi beragam masakan. (Foto: Pixabay/Maddox74) |
Lihat juga:Resep Praktis Sahur: Potato Cheese Ball |
Cara Membuat:
1. Siapkan kentang, pilih ukuran sesuai selera. Cuci kentang hingga bersih, rebus dan diamkan.
2. Untuk saus. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai harum.
3. Kemudian masukkan susu full cream perlahan, sedikit demi sedikit hingga mengental.
4. Masukkan parutan keju cheddar, tambahkan lada dan garam secukupnya. Lalu sisihkan saus.
5. Beralih lagi ke kentang yang sudah direbus, belah di bagian tengah lalu tekan hingga hampir keluar.
6. Isikan saus yang sudah Anda buat ke bagian tengah belahan kentang.
6. Taburkan sosis yang sebelumnya sudah dipanaskan, bubuhkan juga keju quick melt (sesuai selera).
7. Panggang dengan magic-com sekitar tujuh menit atau sampai keju meleleh.
8. Taburkan oregano atau seledri.
Baked potato ala anak kos siap dinikmati sebagai menu sahur Anda. (nma)
[Gambas:Video CNN]