Resep Buka Puasa Praktis: Rogulsis, Roti Gulung Sosis

Jakarta, CNN Indonesia -- Rogulsis atau roti gulung sosis bisa jadi camilan enak untuk berbuka puasa. Camilan ini termasuk dalam varian roti goreng atau gorengan yang jadi favorit banyak orang. 

Biasanya roti goreng diisi dengan selai cokelat atau keju. Namun kali ini jika ingin lebih praktis dan enak, sosis bisa jadi pilihan Anda. Tinggal gulung, celup telur, dan tepung roti renyah agar teksturnya lebih crunchy. 

Cara membuatnya pun mudah dan cepat namun hasilnya bakal bikin Anda terpesona. Yuk buat untuk buka puasa. 

Lihat juga: Resep Praktis Buka Puasa: Baso Pedas Manis

Resep Buka Puasa: Rogulsis

Bahan:
5 lembar roti tawar hijau, atau putih
5 buah sosis
2 butir telur, kocok lepas
Keju lembaran
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Tepung roti (bread crumb) secukupnya

Lihat juga: Resep Buka Puasa: Bolu Pisang ala Meghan Markle

Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar, potong kotak dan buang pinggirannya.
2. Giling (ratakan) roti tawar sampai rata dengan menggunakan rolling pin.
3. Ambil satu buah sosis utuh dan letakkan di atas roti yang sudah digiling (potong jika ukurannya terlalu panjang), kemudian beri keju di atasnya. Kemudian gulung sampai semua bagian sosis tertutup.
4. Siapkan telur dan kocok lepas, tambahkan garam dan lada. Masukkan roti tawar sosis ke dalam kocokan telur. Namun jangan terlalu basah. Tiriskan sesaat.
5. Ambil wadah dan taburkan tepung roti. Gulirkan roti di atas tepung roti sampai rata di semua bagiannya. Simpan dalam lemari es.
6. Jelang buka puasa, siapkan wajan dan tambahkan minyak. Setelah panas, masukkan roti sosis gulung. Goreng sampai matang dan warna kecokelatan. Angkat, potong dan sajikan. (chs)

[Gambas:Video CNN]