Resep Buka Puasa: Dadar Gulung Pisang Cokelat

Jakarta, CNN Indonesia -- Pisang jadi salah satu buah yang mudah diolah. Dadar gulung pisang cokelat tampaknya cocok jadi teman berbuka puasa Anda.

Pisang dikenal sebagai buah yang kaya akan nutrisi baik untuk tubuh. Pisang juga bisa memberikan rasa kenyang sehingga Anda tak perlu lapar mata menjajal segala hidangan saat berbuka puasa.

Masukkan sepotong pisang yang legit ke dalam kulit dadar gulung Anda. Taburan keju di atasnya membuat buka puasa terasa lebih 'gurih'.

Lihat juga: Resep Buka Puasa: Sarikaya Gula Merah

Berikut resep dadar gulung pisang cokelat.

Bahan kulit dadar gulung:
- 100 gr tepung terigu
- 15 gr tepung tapioka
- 300 ml susu cair
- 3 sdm gula
- 3 sdm cokelat bubuk
- 1 butir telur
- 2 sdm margarin

Bahan isian:
- Pisang, belah dan potong sesuai selera
- Keju parut
- Selai cokelat

Lihat juga: Resep Buka Puasa Praktis: Rogulsis, Roti Gulung Sosis

Cara membuat kulit dadar gulung:
1. Masukkan gula dan telur ke dalam wadah dan aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit sembari diaduk.
3. Masukkan susu cair dan aduk hingga merata.
4. Panaskan margarin di teflon dengan api sedang.
5. Tuang satu sendok makan adonan kulit dadar gulung dan masak hingga matang. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.

Cara membuat dadar gulung pisang cokelat:
1. Panggang pisang sebentar dan tiriskan.
2. Potong pisang yang telah dipanggang sesuai selera.
3. Ambil kulit dadar gulung yang telah matang dan oleskan selat cokelat di atasnya. Tambahkan potongan pisang yang telah dipanggang dan taburan keju. Lalu, gulung.
4. Setelah tergulung, taburi keju parut di atasnya.

Dadar gulung pisang cokelat siap dinikmati sebagai teman berbuka puasa. (asr)

[Gambas:Video CNN]