5 Menu Unik Khas Surabaya yang Wajib Dicoba
Grab | CNN Indonesia
Minggu, 31 Mei 2020 18:48 WIB
Jakarta, CNN Indonesia -- Soal kuliner Surabaya yang nikmat, rasanya sudah jadi rahasia umum. Namun ada menu-menu yang lazim dikenal seperti rujak cingur dan rawon, dengan keunikan yang membuatnya berbeda.
Lima menu di bawah ini merupakan daftar kuliner yang layak dicoba saat berada di Kota Pahlawan, meski mungkin sudah pernah merasakannya. Selain rasanya yang sedap, membeli makanan-makanan berikut sama artinya dengan mendukung perekonomian lokal di kala pandemi.
1. Tahu Tek Pak Jayen
Tahu Tek Pak Jayen disebut-sebut sebagai yang paling enak di Surabaya. Tak hanya warga lokal, kedai itu juga populer di kalangan food vlogger yang pernah mencicipi olahan ini.
Yang jadi keunikan di Tahu Tek Pak Jayen adalah pelanggan dapat meracik makanan sesuai selera sendiri, misalnya dengan tidak memakai bahan tertentu. Harga per porsi dibanderol dari Rp11 ribu sampai Rp18 ribu, di mana pembeli boleh memakan kerupuk sepuasnya.
Alamat: Jl. Dharmahusada No.112, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya.
2. Rawon Pak Pangat
Rawon satu ini masuk dalam jajaran makanan legendaris Kota Surabaya. Unik, karena rawon bukan satu-satunya pilihan. Tersedia pula menu-menu lain yang tak kalah istimewa, seperti Nasi Rawon Kerengseng dan Nasi Kerengseng Kering.
Namun di antara pelanggan, menu Nasi Rawon Suwir kerap jadi buah bibir. Juara kompetisi masak Masterchef William Gozali pun sempat mampir dan me-review makanan berkuah tersebut dalam salah satu video YouTube. Harga makanan dibanderol mulai Rp3 ribu sampai Rp19 ribu.
Alamat: Lotus Regency, Jl. Ketintang Baru Sel. I No.15, Ketintang, Kecamatan Gayungan, Surabaya.
3. Nasi Babat Goreng Madura Mik Da
Olahan di Nasi Babat Goreng Madura Mik Da ini disukai oleh para pecinta jeroan, kerap dianggap sebagai 'surga dunia'. Keunikan tempat makan satu ini, bakal ada perbedaan porsi untuk pelanggan yang membeli lewat GrabFood.
Menurut beberapa pelanggan, beli lewat GrabFood biasanya mendapat porsi lebih banyak. Terlebih, pelayanan di Nasi Babat Goreng Madura Mik Da terbilang cepat. Untuk yang bukan penggemar babat, mereka juga menyediakan kepala ayam, kepala bebek, usus ayam, sampai empal dengan harga mulai seribu sampai Rp51 ribu.
Alamat: Jl. Jarak No.151, RT.008/RW.13, Putat Jaya, Kecamatan Sawahan, Surabaya.
4. Nasi Cuhima Bu Evie
Cuhima merupakan singkatan dari Cumi Hitam Madura. Di sini, cumi disajikan memakai alas daun pisang, sehingga rasa makanan jadi semakin sedap.
Nasi Cuhima Bu Evie mempunyai banyak pelengkap tambahan lauk yang akan membuat petualangan kuliner makin menantang lidah, seperti empal suwir, paru, babat, telur asin, ikan teri, serundeng, peyek, dan sambal. Warung yang sudah berdiri sejak 1986 ini juga menawarkan Sego Suroboyo atau nasi campur Madura. Makanan dibanderol dari Rp20 ribu sampai Rp39 ribu.
Nasi Cuhima Bu Evie memiliki tiga cabang yang sudah tersedia di GrabFood, di antaranya di Jl. Simpang Darmo Permai Selatan III No 58 dan Jalan Ngagel Madya No 8, Surabaya.
5. Rujak Cingur Cak Durasim
Menu terakhir ini bisa dibilang sebagai identitas Surabaya. Rujak Cingur Cak Durasim wajib dicoba karena termasuk dalam kuliner legendaris, mulai berjualan pada 1942. Uniknya, pengolahan bahan baku dilakukan memakai cobek yang sudah berusia 74 tahun.
Pembeli juga tak perlu mencari Cak Durasim, karena itu bukan nama si pemilik, melainkan nama alamat lokasi warung, yakni Jalan Genteng Durasim. Harga rujak biasa dibanderol sebesar Rp17 ribu per porsi, sementara rujak cingur seharga Rp30 ribu. Sejumlah menu lain sebagai pilihan, di antaranya sop buntut, lontong mie, nasi rawon, gado-gado, serta sayur asem.
Alamat: Jl. Genteng Durasim No.29, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya.
Karena situasi masih belum normal dari pandemi Covid-19, menu-menu di atas disarankan dimakan di rumah saja. Grab memudahkan pembeli untuk bersantap dengan layanan GrabFood. Saat ini, pembeli dapat menggunakan opsi pengantaran tanpa kontak demi keamanan dan kenyamanan bersama. (rea)
Lima menu di bawah ini merupakan daftar kuliner yang layak dicoba saat berada di Kota Pahlawan, meski mungkin sudah pernah merasakannya. Selain rasanya yang sedap, membeli makanan-makanan berikut sama artinya dengan mendukung perekonomian lokal di kala pandemi.
1. Tahu Tek Pak Jayen
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Yang jadi keunikan di Tahu Tek Pak Jayen adalah pelanggan dapat meracik makanan sesuai selera sendiri, misalnya dengan tidak memakai bahan tertentu. Harga per porsi dibanderol dari Rp11 ribu sampai Rp18 ribu, di mana pembeli boleh memakan kerupuk sepuasnya.
Alamat: Jl. Dharmahusada No.112, Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya.
Rawon satu ini masuk dalam jajaran makanan legendaris Kota Surabaya. Unik, karena rawon bukan satu-satunya pilihan. Tersedia pula menu-menu lain yang tak kalah istimewa, seperti Nasi Rawon Kerengseng dan Nasi Kerengseng Kering.
Namun di antara pelanggan, menu Nasi Rawon Suwir kerap jadi buah bibir. Juara kompetisi masak Masterchef William Gozali pun sempat mampir dan me-review makanan berkuah tersebut dalam salah satu video YouTube. Harga makanan dibanderol mulai Rp3 ribu sampai Rp19 ribu.
Alamat: Lotus Regency, Jl. Ketintang Baru Sel. I No.15, Ketintang, Kecamatan Gayungan, Surabaya.
3. Nasi Babat Goreng Madura Mik Da
Olahan di Nasi Babat Goreng Madura Mik Da ini disukai oleh para pecinta jeroan, kerap dianggap sebagai 'surga dunia'. Keunikan tempat makan satu ini, bakal ada perbedaan porsi untuk pelanggan yang membeli lewat GrabFood.
Menurut beberapa pelanggan, beli lewat GrabFood biasanya mendapat porsi lebih banyak. Terlebih, pelayanan di Nasi Babat Goreng Madura Mik Da terbilang cepat. Untuk yang bukan penggemar babat, mereka juga menyediakan kepala ayam, kepala bebek, usus ayam, sampai empal dengan harga mulai seribu sampai Rp51 ribu.
Alamat: Jl. Jarak No.151, RT.008/RW.13, Putat Jaya, Kecamatan Sawahan, Surabaya.
Cuhima merupakan singkatan dari Cumi Hitam Madura. Di sini, cumi disajikan memakai alas daun pisang, sehingga rasa makanan jadi semakin sedap.
Nasi Cuhima Bu Evie mempunyai banyak pelengkap tambahan lauk yang akan membuat petualangan kuliner makin menantang lidah, seperti empal suwir, paru, babat, telur asin, ikan teri, serundeng, peyek, dan sambal. Warung yang sudah berdiri sejak 1986 ini juga menawarkan Sego Suroboyo atau nasi campur Madura. Makanan dibanderol dari Rp20 ribu sampai Rp39 ribu.
Nasi Cuhima Bu Evie memiliki tiga cabang yang sudah tersedia di GrabFood, di antaranya di Jl. Simpang Darmo Permai Selatan III No 58 dan Jalan Ngagel Madya No 8, Surabaya.
5. Rujak Cingur Cak Durasim
Menu terakhir ini bisa dibilang sebagai identitas Surabaya. Rujak Cingur Cak Durasim wajib dicoba karena termasuk dalam kuliner legendaris, mulai berjualan pada 1942. Uniknya, pengolahan bahan baku dilakukan memakai cobek yang sudah berusia 74 tahun.
Pembeli juga tak perlu mencari Cak Durasim, karena itu bukan nama si pemilik, melainkan nama alamat lokasi warung, yakni Jalan Genteng Durasim. Harga rujak biasa dibanderol sebesar Rp17 ribu per porsi, sementara rujak cingur seharga Rp30 ribu. Sejumlah menu lain sebagai pilihan, di antaranya sop buntut, lontong mie, nasi rawon, gado-gado, serta sayur asem.
Alamat: Jl. Genteng Durasim No.29, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya.
Karena situasi masih belum normal dari pandemi Covid-19, menu-menu di atas disarankan dimakan di rumah saja. Grab memudahkan pembeli untuk bersantap dengan layanan GrabFood. Saat ini, pembeli dapat menggunakan opsi pengantaran tanpa kontak demi keamanan dan kenyamanan bersama. (rea)
ARTIKEL
TERKAIT
TERKAIT
LAINNYA DI DETIKNETWORK
TERPOPULER